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某平日の6:40。いつもの通り前日の不摂生で腹が減り出勤前に一杯＾＾今日もいつものおかーさんで個人的に安心安定のアッサリ鶏ガラ醤油。固めに上がってくる麺と多めのネギが多分、この時間帯の特徴であり私が美味いと思う味のベースです＾＾今回はここにかき揚げを乗せてみました。立ち食いそばのラーメンにしたら鶏ガラ感もあり美味いと思います。塩味も十分にしてアッサリ、スッキリ。このスープをストレートに味わった後、徐々にかき揚げを崩していくのです＾＾油がにじみ出て、染みた衣が背脂代わり。タマネギの甘みも徐々に広がります。ボリウム感もそれなりに膨らむので腹の空き具合で選べるトッピとしてはなかなか便利＾＾今回も朝から美味しく頂き完食完飲。巷の凝った￥1000ラーメンなんかよりなんとホッとする一杯か。個人的に大好きです♪朝から満腹・満足してお店を後にしました＾＾
なべ
なべ
TAKA
いつもの通り前日の不摂生で腹が減り
出勤前に一杯＾＾
今日もいつものおかーさんで
個人的に安心安定のアッサリ鶏ガラ醤油。
固めに上がってくる麺と多めのネギが
多分、この時間帯の特徴であり
私が美味いと思う味のベースです＾＾
今回はここにかき揚げを乗せてみました。
立ち食いそばのラーメンにしたら
鶏ガラ感もあり美味いと思います。
塩味も十分にしてアッサリ、スッキリ。
このスープをストレートに味わった後、
徐々にかき揚げを崩していくのです＾＾
油がにじみ出て、染みた衣が背脂代わり。
タマネギの甘みも徐々に広がります。
ボリウム感もそれなりに膨らむので
腹の空き具合で選べるトッピとしては
なかなか便利＾＾
今回も朝から美味しく頂き完食完飲。
巷の凝った￥1000ラーメンなんかより
なんとホッとする一杯か。
個人的に大好きです♪
朝から満腹・満足して
お店を後にしました＾＾