明治大学での会合後、駿河台の車道の反対側にある、こちらへ。開店5分前でポール。

食べたのは、ラーメン 並 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋サービスライス 650円。

麺は、若干捻りの入った中太麺。麵硬めで頼んだのだが、ゴワっとした食感のオーダー通り硬めの麺。先日の「白山」の滑らか麺が忘れられず、むしろ標準でも良さそうな気がする。小麦の香りは、良好。

スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。「白山」同様「御茶ノ水」も「武蔵家」最高レベルのフルボディスープ。ただ、「王道家」同様、味濃いめにするとかなり返しが強いので、こちらも標準で良いかもしれない。ライスにかけておじやにすると、丁度良い感じ。

チャーシューは、ロースのスライス。厚みも十分、フルサイズ。肉の旨味もしっかりしており、これは美味しい。

その他、法蓮草、海苔、ハーフ味玉が入る。ハーフ味玉はポールのサービス。有難い。

ライスには、Qちゃんと唐辛子醤油漬け、胡麻を。スープに浸した海苔でライスを巻いて食べると至福。

店内は、カウンターのみ。相変わらず素晴らしいサービスで、確実に人気店だ。