動物系乾物系醤油つけ汁
中太ストレート麺
麺側（鶏胸チャーシュー2、カイワレ、味付けもやし、糸唐辛子、魚粉）
つけ汁（鶏胸チャーシュー細切れ、青ネギ、玉ねぎ、みょうが？）
ご飯、つぼ漬け

雨がチラつくこの日、買い物ついでに吉成方面へ
しかも暑いしムシムシするしで、つけ麺でもとこちらへw
13時半すぎ、先客1名とランチタイムすぎで落ち着いてる、後客無しでそのまま14時で昼営業終了
空いてるカウンター席へ、しばらくメニューを見て口頭注文、食後入口レジで後会計
前回の昆布水つけ麺は終了のようで、こちらの極み醤油つけ麺を、大盛無料だが分からんので並で！、冷たい麺で！

平日はご飯と漬物が無料なんで、遠慮なく軽く一杯を笑
ほどなくして到着、変わらずオペレーションがいい
つけ汁は楠城屋醤油を使った真っ黒なスープ、やはり醤油が強いな～
鶏ベースと思うがよくわからず、甘じょっぱ旨いが濃いな～
つけ汁内には細切れの鶏チャーシューゴロゴロ、薬味もたっぷりで青ネギと玉ねぎ以外にもみょうがな風味が面白い
冷たく〆られた中太のストレート麺、ちょいとカタメではあるがズルズルモチモチでいいね
ちょいとつけるだけでズバズバいける！
鶏胸のレアチャーシューには黒胡椒が、麺には魚粉が、もやしは茹でられゴマ油塩な味付けが
で、この濃いつけ汁に色んな変化があるのは面白い
特に魚粉は、魚感の風味と味が増して面白い
麺はサクッと無くなるね～

ご飯もこの濃いつけ汁で進むね、チャーシューを汁につけてからご飯にのせるといいねw
つぼ漬けは普通だがパリパリいいね
割スープはあるのか分からず頼まなかった、固形物はほぼなくなるくらいつけ汁も頂きフィニッシュ

汗かかずに頂ける冷たいつけ麺は貴重な存在
ただ鳥取駅周辺は苦手な冷やし中華はあるんだが、つけ麺とか冷たいラーメンとか扱うお店がホント少ないという無いorz
また伺います～