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「ラーメンの鬼」佐野実の「支那そばや」からののれん分けのお店です。
スープは透明感のあるスッキリした味わい。鶏ガラのダシが良い風味を出しています。メンマ、のり、刻みネギ、チャーシュー2枚のトッピング。2年ぶり2度目の来店だが、前回はチャーシュー1枚じゃなかったかな? でもまぁ、普通の醤油ラーメンの域は超えないかなと思いました。
1日200食限定で、スープが無くなり次第終了。夜の営業もなくなるそうです。

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