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88点
★＜特別営業＞高井田系らーめんリスペクト 🍜¥1,000[ラーメン/醤油]
麺処 ほん田 東十条店（東京都北区）40Clockers

「★＜特別営業＞高井田系らーめんリスペクト 🍜¥1,000」@麺処 ほん田 東十条店の写真★焼豚増し🥩¥200

地鶏のみで炊き上げ肉出汁を合わせた力強いコクを際立たす重厚な旨味🐓 漆黒の色味にブラぺのspicy感が重なる醤油ダレは木桶仕込みの特選醤油と厳選した濃口醤油でblend仄かな酸味を効かせた味わい深い清湯Soup🥢脂身の程良い甘みに箸で持てない程に崩れる落ちる柔らかな国産豚ウデ肉の煮豚チャーシュー🥩水々しく相性の良い九条ねぎ🟩edgeの効いたツルモチ食感に啜り合う"菅野製麺"特注中太S麺がfitする大阪をオマージュしたご当地の一杯😋

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