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2023.7.4（火曜日）13:46訪問平日の昼下がりとあって空いている。前客1名。お目当ての標記食券を購入しカウンターに腰掛けます。待つ事11分で着丼。太麺なので時間が掛かった。小さ目のお椀に入った漬け汁には、パプリカ、青唐、チャーシュー一枚、メンマ数本。まずは麺をそのままいただきます。全粒粉？使用のフィットチーネのような平打麺はモチモチ食感。静岡県焼津市の麺創房LEOの冷香麺に似ている。続いて漬け汁に浸して食します。まろやかな黒酢の酸味に青唐の爽やかな辛みが効いている。つけ麺だが麺量少な目なのであっという間に完食。うーん、残った漬け汁がもったいない。しかし、ライスにぶっかけて食う感じではないな。スープ割はないのかな？
かっくんmymycoffee
まさひー
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
千年
グロ
かっくんmymycoffee
平日の昼下がりとあって空いている。前客1名。
お目当ての標記食券を購入しカウンターに腰掛けます。
待つ事11分で着丼。太麺なので時間が掛かった。
小さ目のお椀に入った漬け汁には、パプリカ、青唐、チャーシュー一枚、メンマ数本。
まずは麺をそのままいただきます。
全粒粉？使用のフィットチーネのような平打麺はモチモチ食感。
静岡県焼津市の麺創房LEOの冷香麺に似ている。
続いて漬け汁に浸して食します。
まろやかな黒酢の酸味に青唐の爽やかな辛みが効いている。
つけ麺だが麺量少な目なのであっという間に完食。
うーん、残った漬け汁がもったいない。
しかし、ライスにぶっかけて食う感じではないな。
スープ割はないのかな？