今年も🐾夏の風物詩🐾 冷やし辛つけそばが始まったとの情報で、ペーパードライバーの娘と練習がてらプチドライブで訪問です✨

平日でもオープン時は駐車場も満車で待ち行列も15名程。

定刻オープンで、券売機で期間限定の冷やし辛つけそばとお土産用の中華そばと豚バラ軟骨をポチッポチッと連打します。

ドライバーがいるので、プレミアムな日本酒を飲む気満々だったのですが、帰りは途中から運転を変わる事になりそうだったので、残念ながらプレミアムな日本酒はお預けです😭

程なくしてご対麺です。
今年も華やかなビジュアルで、つけ汁の器が横から見ると透け透けのシースルーになっていました。

それでは頂きます。
つけ汁は、キラキラと輝く自家製ラー油と胡麻ペーストがたっぷりと効いたのウマウマなやつ。
あっ！辛めにしてもらうのを忘れました。辛さは1丁目かなぁ🤔

麺は、とんちぼ謹製の自家製中細ストレート。
冷水でしっかりと〆られていて喉越しもいいしマジで旨い。

具は、細切りチャーシュー、温キャベツ、オクラ、メンマ、タマネギスライス、刻み紅生姜、味玉。

細切りチャーシューや温キャベツをつけ汁につけながら楽しみます。これをアテに日本酒が飲みたかったですね。メンマも味付けも良く旨い。タマネギスライスはシャキッと爽やか。刻み紅生姜は色鮮やかでいいアクセント。味玉は絶妙なオレンジゼリータイプで旨い。

麺を食べ終えたところで、熱々の鰹出汁でスープ割りを楽しみながら最後まで美味しく完食、完飲です。

今年も華やか具沢山で夏野菜もたっぷり補給出来ました。
美味しい辛つけそばご馳走様でした😋
次回こそはプレミアムな日本酒と一緒に頂きたいですね。