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90点
小ラーメン　キャベツ　炙りバラ[ラーメン/豚骨醤油]
元喜家 さくら店（栃木県さくら市）細谷

「小ラーメン　キャベツ　炙りバラ」@元喜家 さくら店の写真▶小ラーメン 680円
▶キャベツ 100円
▶炙りバラ 200円


貼り紙情報の一部を読みながら待ちます
想像っておいしい⤵
『お召し上がり方の一例
まずはレンゲを使わず、丼を持ち上げてスープをすすってみて下さい。表面の脂と、脂の下にあるスープが同時に口に入り、絶妙なハーモニーが広がります。旨さ・深さを十分に楽しんで下さい。』


こちらのお店カウンターが広く奥行きがあって
この余裕にリッチな気分をいただきました


お好みは全て普通にしましたが
しょっぱすぎることも脂っこいこともなく
出汁が一番濃いバランスなのかなと感じました
ちょっと臭くて豚を堪能（ほめ）


炙りバラも熱々で素敵な演出
でもラーメンにのっていたチャーシューの方が
スープに合っていて好みだなぁと思ってしまった


いいお店に出会えましたー
ピントが合わなくてぼんやり写真になってしまった日

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