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「特製ラーメン 並・麺大盛り(硬め多め)¥1,400」@横浜家系ラーメン 麺家福増の写真横浜家系ラーメン 麺家福増 初訪問。
2023年7月5(水)21:35到着、待ち0人

本日-𝙊𝙋𝙀𝙉-の家系が神保町に出来たってね!
へぇ〜カッコイイ・・・
そういうオチは一切関係無いですけどもΣ\( ̄― ̄;)

それでも夜遅くまでやっていると聞いたら??
それじゃぁ行くしかナイジェリアン柔術でしょう!?
でも・・Super Eagles が一般的には分かりやすいでしょうね!

A4出口から10秒らしいので直ぐに ハッヶ───(`・ω『+』───ン
直系ではないので開店需要は大人しめ。

ガラッと開けても大人しめな挨拶。
券売機は分かりやすい配置ですね。
左上が特製って事はこれが推しなんだろう。

ポチっ👆

特製ラーメン 並 1,200円
麺大盛り 200円
◆◆◆合計1,400円◆◆◆

着席して近付いてきた店員さん。
食券渡してお好み聞かれ、硬め多めでと返答。
ライス🍚どうするか聞かれたけど是非もなし!

Instagramのサービスの画面を見せて玉子を追加してもらいます。

ご注文時にこの画面を提示で選べる無料トッピング。
玉子もしくはチャーシュー1枚永久無料いつでも使える!

でもチャーシュー1枚追加は初めてだし...
増えたかなんて確かめる術が無いので玉子が正解ですね🔥

ここで一旦天使の休息です.*.꒰ঌ(ɔ˘꒳˘c)‪໒꒱.*.

かなり広めの店内は元はなんだったんだろうね❓
奥の方に厨房があるので確認することは叶わず。
紙エプロンも…無さそうですね(´-ε-`)

女性も入ってきたって事は入りやすい雰囲気なんだろうね。
卓上アイテムは少ないな…と確認していたら


21:42着丼


特製らしきラーメンが提供されました🍜
海苔は5枚と瞬時に計算💻
麺を掴んでいざと思ったら違和感あり。
麺が細いんですね〜!
普通のラーメンみたいな細さとストレートぶりに(´•ᴗ•ก )

まあ食べてみようと高須的にクリニック!
(/□≦、)あらら…だいぶ硬いんだね💧‬
硬めにして失敗かも💦

やや生煮え感のある麺がちょっと苦手ですよ。。
ここで早くもライスTIMEキタ━(゚∀゚)━!
キューちゃんを載せてすっかり緑色の愛しき人♪

チャーシューの切れ端で先ずは様子見です。
パクッとパペッチポ…φ(.)メモメモ
(´-ω-)ウム。家系あるある物語ですか。

何故か最初の1杯目はカピってるってやつ(Т^Т)
結構な確率なので、これはあるある認定してもいいんじゃないか❓
スープ多めにすくって食べていこうか。

しかしながらスープがなんだろうね…🤔💭
骨っぽい感じの薄めな味がなんか違う感じです。
もしかして上が薄いのかな?と思って下からすくい上げるアッパースタイルに変えてみる。
それでもボール⚾︎は高く上がってくれないね💧‬
多めも全く感じられませんʅ(´=c_,=`)ʃ

これは初日だからそうだったのかもと前向きに解釈しておきます。
話をライスに戻して一閃二閃としたら消えていた。
キューちゃんの青い残り香をそのままに·····

多分お替り出来るだろうとの判断でお願いします(>人<;)
·····って店員さん遠いよね💦
もっと近くにおいでよソフィア♪♪
そんなフレーズが届いたのかライス🍚🍚お替り。

そのまま海苔を載せサバゲーしてみる。
おっと〜♪やっぱり2杯目はパサってないさ!!
これはいいんじゃない。

玉子も1個早めにつことけ!
ライスの上にオレンジ色の黄身を解放した。
キューちゃんとのコントラストが綺麗だね✨
くるっと箸を回したら無くなったんだよ何故かね🥢

しかし店員さんは先程よりも厨房奥で作業中ヾ(°∇°;) オイオイ
近くに来るまで罠を仕掛けとくか!?
大盛りの麺もまだありますから食べますよ。

( '-'メ )オロッ?
スープに浸かって麺が柔らかくなっていますね。
こっちの方が美味いですよ〜♪
でもだいぶ麺は伸びやすいもようです。

ほうれん草🥬は割かし多いかな🤔
でも風味は弱めなんです。
本日のおすすめの生ほうれん草だったら違ったのかな??

そして1番驚いたのはキャベツの多さです。
トッピングした事なかったのでキャベツがこんなにもコーワだったなんて…知らなかったよ。
バリバリと野菜を食べている草食動物のよう。
柔らかくなった麺との食感の違いも楽しめるってか!?

しかしチャーシューは寂しい限りです。
薄っぺらなしゃぶしゃぶタイプじゃどうにもなんないぜ!!
Instagramのサービスは玉子に決めた(* 'ᵕ' )☆🥚

そしたら店員さん落とし穴に近づいて来たね!
ライス🍚🍚🍚お替りくださいm(_ _)m

やはり1杯目のライスと違って水分を感じる米🌾
キューちゃん再びとばら撒くぜ!

海苔をスープにたっぷりと沈めておいたんです。
しなった黒いカッパのようになってます☆。.:*・゜
それをライスにダンスインザダーク꒰ঌ🖤໒꒱

瞬く間に消えたライスシャワー🚿
もう1個残っていた玉子を齧ったら家系の話も終わりの時間です(ᐡ ̳ᴗ ᴗ)


21:52完食


ライス無料でお替り可能は素晴らしい👏
でも店内の作りからしてライスお替りは頼みづらいですね( ;-`д´-)ァレマ....

しかし初日だったのかスープはちょっとまだ炊きが足りないのかな??
でも麺は好みとは違った方向でしたね(>_<)
帰りの挨拶も家系の元気良さは感じられず。

駅近で夜遅くまで営業しているのは有難いんですけどね🌃🌙*゚
なにか物足りなさを感じて…神が保つ町を後にいたしました。

投稿(更新) | コメント (56) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

橋幸夫さんもビックリ!?

ナイジェリアン柔術???

ブラジリアンロックGO♪GO♪

虎ん黄色 | 2023年7月5日 23:11

ひゃるさん、こんばんは。なんかラーメンが、出来損ないのロボットの顔に見えたのは自分だけですかね💦すみません ちょっと酔ってるみたいです☀️

のりっぺ | 2023年7月5日 23:39

こんばんは。

さすが、新店訪問お早いですね^^
ライスお替りがし易い店内配置でしたら「🍚🍚🍚🍚🍚」だったはずです!?

pvs aka duff | 2023年7月6日 00:07

こんばんは
ライスシャワーの様に浴びましたか。
人気ある馬でしたね。
なかなか良さげですし、タイミングが合ったら行くイノックス。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年7月6日 00:37

ひゃるさん こんばんは。
なんかライスの茶碗が小さいような気がw。神保町の家系、長く続いてほしいっす。

おはようございます

私もInstagram見ました。
画面を見せれば永久無料と有りましたねw
家系も多くなりましたね。
麺の細いのは私も少しアレレ…と思いました。
たまにはこんな家系も有りますか。
ひゃるさん的にはライスおかわり出来るのは最高っすね😊

黄門チャマ | 2023年7月6日 05:31

あらら、なんちゃって家系。
麺は許せなそうです。

RAMENOID | 2023年7月6日 05:45

ひゃるさん、おはようございます。
最高な立地なのに少し残念でしたか。
横浜家系を掲げているのにスープが物足りないのはいけませをんね。
だいたい初日は濃いめにする物ですが…

オーガス | 2023年7月6日 06:03

ひゃるさんおはようございます。家系ラーメンの特製で大盛りにまですると満足できそうですがなかなかのお値段にもなりますね。残念な感じの内容だったようなのはちょっと悲しいですね。

ЯAGE®︎ | 2023年7月6日 06:35

ひゃるさん、こんにちは。

家系で伸びやすい麺というのはちょい微妙な感じ。
スープも今一つな感じですね。初日だからなのかなあ。
まあ、立地&無料ライスがあるから集客できそうですが・・・。

>キャベツ
横浜市内の横浜ラーメン厨房 うえむらやでキャベ玉ラーメン注文するとがっつりキャベツ食べられますよw

ぬこ@横浜 | 2023年7月6日 06:36

ひゃるさんおはようございます

期待通りの一杯とはいかなかったみたいですね🤓
麺の伸びやすさやチャーシュー薄いのは残念でした🖐️
そして味玉ダブルとはひゃるさんらしいです🥚🥚
次またリベンジしてください!

シノさん | 2023年7月6日 07:06

ひゃるさん、おはようございます。
ビジュアル的には賑やかな丼ですが一つ一つが今一つの様子で。
家系の個人店ですかね。駅近の好立地で資金力あるのかと思いきや、Instagramに堂々と載せる動画には、骨がほとんど入っていないスープをかき混ぜるシーンが。
色々無理しちゃってるんですかね😅

硬め濃いめ | 2023年7月6日 08:10

ひゃるさん、おはようございます。
夜遅くまで営業しているのはポイント高いですね。
飲んだ後、覚えていたら寄ってみます💧

ケーン | 2023年7月6日 08:22

ひゃるさん、こんにちは〜
激戦区神保町で生き残っていられるか、ちょっと心配になりそうな出来みたいですが無料ライスは魅力的ですねぇ〜家系ラーメンの麺なんて飾りですからね(笑)

ゴブリン | 2023年7月6日 09:10

どもです。
私も昔、神田の家系で赤いカードの
トピ1種永久無料券を持ってましたが
ある時、もう終わったとカードを
取り上げられ悲しかったです😭
ライスお代わり遠慮なしでしょ😜

ひゃるさん、こんにちは!

気持ち強気な価格設定の家系ですが、ライス無料やお替りOKならアリですね♪
麺の細さが気になりますが、茹で加減含めてとても参考になります(^^)
スープも骨っぽさは好きなので、珍しく「濃いめ麺ヤワ」あたりで近々臨もうと思います!!

つちのこ | 2023年7月6日 10:54

ひゃるさん こんにちわ
インスタフォローサービスや
ライス無料は嬉しいですけどねwww
スープは今後に期待と言った感じの様ですねぇ
(^^;

麺スタ | 2023年7月6日 12:38

虎ん黄色(喪中)さん、こんにちは。

星より密かに〜🌟✧
笑っていたかったんですが厳しい結果💦
カポエイラでしたかね??

ひゃる | 2023年7月6日 12:58

のりっぺさん、こんにちは。

人の感性はそれぞれです( ゚д゚)ハッ!
自分の体調や気持ちによって左右されます。
ネコ型ロボットでは…ないですね。

ひゃる | 2023年7月6日 12:59

pvs aka duffさん、こんにちは。

今回は席の位置というよりも店の作りがライスお替りを幅んでいましたね。
軽い盛りなので5杯はイケそうな気がするんですけど…

ひゃる | 2023年7月6日 13:03

あらチャンさん、こんにちは。

マックイーンよりもシャワー派でした(*^^*)
ハヤヒデよりもテイオー派だったのは確かです!

ひゃる | 2023年7月6日 13:04

がっこまんさん、こんにちは。

茶碗は確かに小さかったです。
だからこそお替りしたかったんですけどね…
ちょっと心配なところではあります🥺

ひゃる | 2023年7月6日 13:06

黄門チャマさん、こんにちは。

ライス無料でお替り出来るのなら大概は許してしまいますね。
Instagramの熱気は伝わってこなかったのは残念です。
今後に期待していくことにします🥺

ひゃる | 2023年7月6日 13:08

RAMENOIDさん、こんにちは。

麺に違和感を感じるって結構致命的なんですよね(^_^;)
せっかくのスープもイマイチだったのも心配です。

ひゃる | 2023年7月6日 13:09

オーガスさん、こんにちは。

ちょっと期待とは大きくハズレてしまいましたね💦
スープは家系の命とも言うべきもののはず🤔
悲しい結果もラーメン食べてたらありますから。

ひゃる | 2023年7月6日 13:14

ЯAGE®︎さん、こんにちは。

特製にすると今は大体こんな感じの値段ですよね。
並でも800円なら普通かと思いますが…ちょっと物足りなさを感じてしまいます。。

ひゃる | 2023年7月6日 13:16

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

キャベツ派では無いので頼むことがなかったんです。
もやし派は間違い無いところですけど(笑)
立地は良くても味がついていかないと厳しい結果となりそうです💦

ひゃる | 2023年7月6日 13:18

シノさん 、こんにちは。

伸びやすい麺は驚きました😲
でも硬めだったので後半の方が好みになりましたけど✨
1番良かったのが味玉でしたからね…

ひゃる | 2023年7月6日 13:19

硬め濃いめさん、こんにちは。

資本系だと思いますけど色々と厳しい部分が多かったです。
この広い店にいっぱい客が入るのか❓
味を作って見返して欲しいところですヽ(●´ε`●)ノホスィ

ひゃる | 2023年7月6日 13:21

ケーンさん、こんにちは。

ポイントは夜遅くまでの営業時間でしたから!
それでもやっぱり残念でしたね。
もう少しというよりももう2歩も3歩も改善が必要かなと🐾‪𓏸𓈒(ง ˙˘˙ )ว

ひゃる | 2023年7月6日 13:24

ゴブリンさん、こんにちは。

神保町は二郎くらいでしか最近は行っていませんでした。
もしかして良い店なら通えるかなと思ったんですけども。
麺派な自分にはちょっと苦手なやつでした💧

ひゃる | 2023年7月6日 13:25

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

無料サービスが廃止となっている現状では寂しいですが有り得る事ですよね😢
スタンプとかも10回で1杯無料とかありますが、そんなに同じ店に行かないので貰わないようにしています。

ひゃる | 2023年7月6日 13:27

つちのこさん、こんにちは。

スープはかなり薄いので濃いめ推奨ですね。
味は骨っぽさでサラッとし過ぎていました。
麺にはもっとこだわって欲しいかな🥺

ひゃる | 2023年7月6日 13:28

麺スタさん、こんにちは。

期待はしたいですが時間が掛かりそうですね。
Instagramのサービスは良いと思いますけどチャーシューがこれじゃあ…
まあ味玉は美味しかったので別にいいですけど( *¯ ³¯*)

ひゃる | 2023年7月6日 13:30

こんにちは^^

新店突撃お疲れさまでした。
家系はやわらか麺の魔力に魅せられている私です。
チャーシュー、写真ではボリュームありそうですけど
ペラかったですか。

としくん | 2023年7月6日 14:13

こんにちは。

自分も今日は王道家系を頂いてまいりました。
青がっばほしかったです。

glucose | 2023年7月6日 16:27

こんにちは。
家系では私も基本かため多めコールですが、たまにカタメやりすぎでは?ってなるときあるので、初訪の家系では要注意ですね(>_<)

poti | 2023年7月6日 17:18

こんんばんは。
新店レポ乙です。
スープが残念でしたか。
ライスサービスで無限ライスとは有難いですね~~

kamepi- | 2023年7月6日 17:26

新店レビュー、乙デス!

初日に突撃したのに、初レポGET出来なかったんだ😓
入念に天地返ししても、薄いってのは… 

しっかし神の保つ町とは、美味いこと仰りますなダンナ😁

ひゃるさん、こんばんは。
新店レポお疲れ様です。
お店もひゃるさんのライスシャワーに撃たれて🎶
きっと覚えられましたよ。
細麺の家系はノビ太で残念でしたね。

グロ | 2023年7月6日 21:04

こんばんは!
今夜はQちゃん食べます。

雨垂 伊砂 | 2023年7月6日 21:31

としくん(週休2日)さん、こんばんは。

もうペラッペラの極薄タイプでしたよ💧‬
これ1枚じゃ何も変わらない…変わるはずないさ。。
麺は後半の方が良かったのが救いでした。

ひゃる | 2023年7月6日 21:50

glucoseさん、こんばんは。

青がっぱ美味いですよね〜🌟✧
コリっとした歯応えに魅せられたら止まりません!
オングのようでした!?

ひゃる | 2023年7月6日 21:52

potiさん、こんばんは。

硬めでも大丈夫だろうと思ったのが運の尽き。
普通なら多少は緩和されたのかも。
でもそれでも不満は残りますがね。

ひゃる | 2023年7月6日 21:55

kamepi-さん、こんばんは。

見た目はなかなかに見えますが中身は伴っていなかったですね。
スープは家系??疑ってしまうような濃さが無かったんです…

ひゃる | 2023年7月6日 21:57

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

もう昼過ぎには初レビューが上がってましたし💧‬
でも写真が無かったので行きましたよ!
上手い事は毎回言っていますけど(笑)

ひゃる | 2023年7月6日 21:58

グロさん、こんばんは。

この場所で家系ラーメンが食べられるのはストロングポイント🏠
そう思っていたけどなかなかに厳しい💦
麺を早く変えてみるのもありだと思いますけどね。

ひゃる | 2023年7月6日 22:00

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

そんな下ネタはコメントしなくても大丈夫です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ご飯のお供だけ考えてください(^∪^/🍚)

ひゃる | 2023年7月6日 22:06

こんばんは。
新店レポお疲れ様でしたm(_ _)m
家系で麺硬めで頼む人より麺柔らかめで頼む人の方が仲良く出来そうだと思う事が偶にありますw

啓太 | 2023年7月6日 22:16

こんにちは

家系いいですね。
最近は並盛りばかり食べていたので、
次回は大盛にしてみたいと思います。
杉田家のつけ麺が食べたいです。

ももも | 2023年7月6日 22:44

啓太さん、こんばんは。

では自分は仲良くなれないってことなんですよね❓
それは寂しい(・ω・`U)くーん…
新店にも優しさをトッピングしてあげたいものですよね。

ひゃる | 2023年7月6日 23:12

もももさん、こんばんは。

並は🌊頼んでないですね( ~・ω・)~
最低でも大盛り以上の注文がデフォルトです。
美味しい家系ってやっぱり近くに欲しいですよね〜♪

ひゃる | 2023年7月6日 23:13

こんばんは☆

遅コメ失礼します。
ひゃるさんのレビューで1000円越えでもそれほど高くないなーなんて思ってましたが、直系でないと少しお高めに感じますね。
やっと明日がお休みになったのでお気に入りに行って久しぶりのラーメンを食べたいです。
やっぱりたまにってのも燃えますね。

ノブ(卒業) | 2023年7月7日 22:43

ノブ(激務対応中)さん、こんにちは。

美味しければそれでも安いと思えるんですが今回はちょっと…
1,000円の壁なんてとっくになくなっていますが満足度は欲しいですよね💧‬
たまにとお初は燃えるんでしょうね🔥

ひゃる | 2023年7月8日 16:26

こんばんは!
家系ってもう新しいタイプは出来ないと思うので、後は好みとライス無料かなどで仕分けするのでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2023年7月10日 18:22

川崎のタッツーさん、こんばんは。

それでも何かを求めて彷徨う砂漠なんでしょう。
そう今もまさにそうなのかもしれませんm(_ _)m

ひゃる | 2023年7月10日 19:09