麺スタ
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久我衣
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コメント
麺スタさん、おはようございます。
やはり日陰インスパイアですかね•́ω•̀)?
ワンタンと生姜ご飯がシンクロします。
まだ認知がされていないのか並びも少なめなんですね。
でも昼営業のみですか…
ひゃる | 2023年7月10日 07:13どもです。
ココは気になってまして❗
店名に酒が入ってるのでビールも
飲みたいなあ🍻
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月10日 07:48ひき肉生姜ご飯、美味そうですね！
まぁ、自分はラーメンとご飯一緒には食べませんが...（汗）
チャーシューメンは何時になったら提供開始になるんだろう？！
あかいら！ | 2023年7月10日 09:25こんにちは。
ここは気になってます。
挽肉すごい量ですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月10日 11:06ひゃるさん こんにちわ。
日陰さんリスペクトかは？分かりませんが
何軒かと似てると思いました。
慣れてきたら
もう少し門を広げて欲しい所ですね
(๑•᎑•๑)
麺スタ | 2023年7月10日 12:49ラーするガッチャマンさん、こんにちわ。
本日のメニューで日本酒が準備中になっておりましたよ！
そのうち夜も始まりそうですね♪
(^з^)-☆
麺スタ | 2023年7月10日 13:06あかいら！さん こんにちわ。
美味しかったですが
ご飯物は日替わり？そんな感じでした。
チャーシューメン待ち遠しいですねｗｗｗ
(^-^)
麺スタ | 2023年7月10日 13:09とあるさん こんにちわ。
惜しげない挽き肉はテンション上がりますね♪
チャンスあったら行ってみて下さい。
( v^-゜)♪
麺スタ | 2023年7月10日 13:12どもです！
こちらは普通に日陰に影響受けてると公言してたっぽいですね
のんべえ界というか日本酒界では有名な方のようですね
大武出身くらい思っていたので、どんどんと訪問前の知識が増えております
コラーゲン感のあるスープや鶏むね肉が本家とは違うところでしょうか
さぴお | 2023年7月11日 14:24さぴおさん こんにちわ。
日陰さんの影響ですか？
美味しかったですがアプローチは違った印象もちました♪
流石 色々と詳しいですよね！
しばらくしたら再訪問します。
(o^-')b !
麺スタ | 2023年7月12日 12:59
開店５分前で
並びは無く…
(--;)ｼｶﾀﾅｲ
開店時は並び４名
店員さんは男性２名
年配な男性と若めな男性
若いお方が亭主さんかな？
口頭注文後払い
メニューは海老ワンタンメン(1000)とラーメン(900)
チャーシューメン(1100)は準備中なのか？
テープで消されてあった。
ラーメンとワンタンメンは100円差なのですね？
(´・ω・`)?
海老ワンタンメン(1000)
ひき肉しょうがご飯(200)
スープは鶏主体な鶏、豚、魚介といった
かろうじて清湯かな位なビジュアル？
コラーゲン豊富な旨さで
卓上のコショウを２フリするとグッとと生えます♪
(>_<)v
麺はもち姫使用な加水高めな自家製極太平のウネウネ麺 この饂飩のような極太麺は
お餅の様なムチモチっとした食べ応えで
存在感あり美味しいです♪
(>.<)v
ワンタンは３個！皮はモチチュルで
海老と肉餡のミックス的な海老のプリプリ感も
楽しめ肉餡の旨味も味わえる♪
美味しいです
(>_<)v
チャーシューは二種♪
豚肩ロースと鶏胸肉
どちらも可もなく不可もなくと言った美味しさ
もうちょい厚みなり存在感が欲しいか？
(^∧^)v
ひき肉生姜ご飯は名前通り生姜がバシッと効いていて挽き肉の惜しげない量が好感♪
とても満足感たかいです。
(^з^)-☆
あっという間に完食完飲、
スープはコラーゲンたっぷりで美味しいですし
麺は存在感抜群でこれは旨いし期待大
ワンタンも悪くなく
チャーシューだけ普通な印象
接客も丁寧で素晴らしいですし
今後の少しの進化で人気店になりそう♪
美味しかったです。
退店時は並び2名でした
またお邪魔します。
ご馳走様でした。
m(_ _)m