ここはラーメンよりも，お店の雰囲気を楽しむお店ですよね(^o^)

桜木町に所用があって，日曜日の夜19時半に初訪。
先客は12名ほど・・・ラーメン食べているというより，一杯引っかけて
いる方多し。

カウンター，通路，2名のテーブル席×2が，狭い店内にひしめき合って
いるので，カニ歩きでカウンター奥へ。

着席後，店主から，すかさず声がかかる。

「とりあえずビールですか？」
「今日は遠慮します，チンチン麺下さい」
「当店自慢の餃子をお付けしますか～？」
「いいえ」
「では，味見がわりに，半餃子ってのがあるんですけど，どうですか～？」
「・・・それお願いします」

と，商売熱心な店主に根負け(笑)

7～8分して餃子とラーメン登場。
パッと見の印象は「ニラとネギ」の多さ。

スープを一口，中華屋さんの白鶏湯スープの塩気をアップした感じ。
ドンブリの底から，少なからずコショウが現れるのですから(笑)
ニラとネギから，良い香りが滲み出てるので，良い意味で少し珍しい
感じ。

麺は透明感のある，ちぢれ麺で，スープとの相性も良い。

とにかく具がニラとネギ，それに豚バラ肉が数枚入っているだけ，
中国で食べるラーメンって，こんな感じ・・・と言われたら，信じて
しまいそう(笑)

毛沢東は別に驚きはしないだろうけど，白豚肉をメインにしたツブツブ
感のある餡を使った餃子は，まともに美味しい。臭みがないのが好印象。


ラーメン自体は60点ぐらい，餃子でプラス1点，店内の雰囲気やポッ
プのキャッチコピーが笑えたのでプラス1点・・・かなり甘めの採点
ですが，それなりに楽しめたので良しとしています。