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「小ラーメン 汁なし ゼンマシ」@ハナイロモ麺 吉祥寺本店の写真平日12時、空席1に滑り込み。

食券定時から10分程でコール要請。ゼンマシ。ヤサイマシできないので盛りは穏やかですね。

さて、具沢山。どこから行くか悩みますね。まずはモヤシ、ネギ、海苔の辺りからいきます。
ズルリと麺を引き出します。良い具合に海苔やら唐辛子が付いてきますね。

麺は太麺。硬めの芯の残る茹で上がり、表層はややツルツルとした感じ。ムチボキ食感で旨いですね。
特にアブラゾーンは旨い。これはジャンクだなぁ。アブラもしっかり目に味がありますので、少し味も濃くなり旨い。

終盤にかけて全体が混ざってきますね。底に溜まったタレとフライドオニオンが混ざると少し重いか。

満腹、完食。ご馳走様でした。今年は冷やしはあるのだろうか。ちょいちょいTwitter見ないと。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは☆

コチラはJインスパの中でも好きなお店です。
オープン当初のみの訪問なのでそろそろ行ってみないと思いつつ、ホームのヒバジにも行けてない状況…。
やはりジャンクは正義でしょう。

ノブ(卒業) | 2023年7月8日 21:33

ノブさん、こんちは。
こちらはオープン当初はブレありましたが、もう仕上がってますね。ゼンマシは全部マシマシになるので要注意ですww
ヒバジ、少し前に行きました。かなり好みのタイプで、また行きたいです。

たこすけ | 2023年7月9日 10:39