なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製担々麺+しお餃子+瓶ビール(大)アサヒスーパードライ」@麺屋鳥膳の写真2023年7月6日 ラーメン
特製担々麺+しお餃子+瓶ビール(大)アサヒスーパードライ
麺屋鳥膳
埼玉県 川越市

川越駅からバスで、城下町で下車。

まずは瓶ビール(大)アサヒスーパードライで
喉を潤します。

せっかく瓶ビール(大)を置いているなら、
おつまみメニューがあるといいのですが‥
もしくは、特製トッピングの先出しとか。

しお餃子は、しお味が効いていて、
ニラのたっぷり入った餡は、
個人的に好きです。

特製トッピングは別皿です。
刻みチャーシュー、チャーシュー1枚、
鶏手羽1個、炙りネギ、味玉。

炙りネギが、ネギマを食べてるような感じです。
炙りネギをおつまみメニューにあったら、
間違いなくオーダーしますね。

担々麺ですが、
好みが分かれる味かもしれません。
ゴマダレ、辣油が、濃厚鳥白湯スープと
調和というよりは、中和という感じかもしれません。
刻みネギや胡椒はいいアクセントだと思います。

次は未食の味噌を頂きたいですね。
ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

2回めですね。こちら未食でした。
特製トッピングの先出しってとんちぼでも見ましたが、
これはお願いしてアテ用に別皿にするのですか?

虚無 Becky! | 2023年7月8日 13:38

虚無 Becky!さん

特製トッピングは、残念ながら先出しではなかったので、
希望として書きました。

鳥膳の特製は別皿でラーメンと一緒に出て来ます。
今度店員さんに、先出し可能か聞いてみたいと思います

先生 | 2023年7月8日 14:23