暑い日のド定番！

最近はつけ麺をターゲットにしている訳ですが、夏だけの限定も外せません。
て事で「五目冷やし」を注文。
冷やし中華っていうとイマイチ物足りなさを感じる事があるので「海老マヨ」も追加で。

麺を冷やす手間もあってか多少時間がかかって配膳、想像を遥かに超える豪華な盛り付け！
これヤバっ(笑)

いただきます。
タレは酸味まろやかな醤油タイプ、ほんのり甘く優しい味付けです。

麺はこちら特有の平打ち細麺、冷水でしめられていつもよりコシのある食感が良い感じ。
やや縮れもあって、すすり心地はとても可愛らしいプルプルっとした感触。
これは他の汁無しメニューも食べてみたくなるな。

具は、チャーシュー・ハム・錦糸玉子・胡瓜・海老・ミニトマト・クラゲ・ワカメ・海苔と五目どころではない豪華仕様。
チャーシューとハムは其々独特な香辛料が利いた味で美味しく、何の味かと言われても表現が難しいので食べてみてくれとしか言い様が無い味(笑)
錦糸玉子も何か普通とは違う仕込みなんだよなぁ、こういうのがラーメン屋さんと中華屋さんの違いなんだよなぁ…。
しかもこんなに種類乗ってるのに、どれもがケチケチした量ではないのもまた良いですよね。

海老マヨは平日限定との事と、冷やし中華だけでは足りないかなーと注文しましたが杞憂でしたね。
マヨソースは蜂蜜を使っている様な風味でかなり甘め、そこにクラッシュドナッツがかけられ風味と食感が賑やか。
キャベツの千切りに乗っていてサラダ風にも楽しめ、マヨソースのコクとバランスが良いおかずです。

麺が細いので結構絡まりやすく少し取りづらいという点はありましたが、それを補って余りある豪華な内容に終始心躍る食事となりました！
スタンダードな冷やし中華なら、ラーメン屋さんよりやはり中華屋さんだよなと思わされる逸品でした。
御馳走様でした！