2023.07.08（土）雨　初訪問　13:37入店　先客0 後客1　13:49提供

アウェーの浦和戦の前に訪問。
（乗り換え駅の新越谷駅、東川口駅、終点の浦和美園駅周辺を調べて当店を選択させて頂きました。。）
入店してカウンター席に着席。
メニュー表で「野菜盛タンメン」を確認して女将さんに注文します。
待つ事、約12分程で提供。器がデカいです！！

麺は縮れ細麺。スルスルと喉越しが良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラ、筍、椎茸、キクラゲで構成。
軽く炒めてからスープで煮て仕上げるスタイルと思われます。
肉、野菜ともに程よい盛り具合ですね～
椎茸は干し椎茸？若干固めだが旨味が凝縮。
スープはやや黄色みがかった塩味。
店内のメニュー表にはカレー風味との記載がされてました。
しかし、カレーっぽさはなく若干の香辛料の風味が感じられました。
野菜の甘味があり、塩気は丁度良い塩梅。
液体油は多めでコッテリ感はかなり強めでした。
女将さんの接客は一見さんにもとても丁寧な対応。
店内は清潔感が保たれて、フクロウの置物が大量に飾ってありました。
常連さんが食べていた冷やし中華大盛りがとんでもない量・・・
ご馳走様でした！！