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「【限定】鶏・魚・昆布の塩中華そば950円」@中華蕎麦 一無庵の写真7月9日(日)。
所用のため車で常磐道を南下。
昼麺活として谷和原ICから至近のこちらを12時20分再訪してみました。
女性店員さんに近くの駐車場を案内していただき中待ち4名に接続。
限定950円を券売機でポチり。
店主さん他女性2名のオペレーションを眺めながら着席後20分ほどで着丼です。

まずはふわっと柚子の香りが。
出汁はメニュー名の如く3種のトリプルスープでしょうが、初動はいずれもライト。
食べ進めるにつれてそれぞれがイーブンにしっかり伝わってきます。
味変したいところですが卓上アイテムなし。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
やや硬めの茹で上り。
ぱっつんと歯切れの良い麺。
麺量は150g程度。
つくばの小関企画特製麺。

具材は白髪ネギ、バラ海苔、柚子皮、かいわれ、メンマ、チャーシューと一通りそろっています。
材木メンマは短く切られています。
チャーシューは若い女性店員さんにスライサーて切ってもらった肩ロース。
もうそれだけで「美味い!」ってなっちゃいますよ。
バラ海苔はスープに馴染んでふんわりとした食感。

そつなく作られた淡麗系の一杯。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
こちらはトリプルスープなんですね
柚の香りも良さそうです
チャーシューは確かに🤣

キング | 2023年7月26日 11:16

女性店員さんに特別誘導ズルいです(笑)

クリアーそうな鶏魚昆布のスープ

柚子も◎

カープさん勢いそのまゝに☆☆☆☆☆☆☆☆

虎ん黄色 | 2023年7月26日 11:35

どもです。
スライスしたてのチャーは美味しい出すからね❗
しかもお姉さんが切ってくれるなら🎉

2950円かと思ったら、950円なんですね😅
女性店員さんにスライスしてもらったから、
サービス料払っていいかもw

NORTH | 2023年7月26日 13:17

こんにちは!
私も令和読んでえっ一杯3000円には見えないなぁと思ったら、表題通りの950円ならばしっくりきますね🤭

川崎のタッツー | 2023年7月26日 16:03

こんばんは

こちらも美味しいお店ですよね🤓
自分が伺った時は女性店員さんのスライスサービスはナシでしたよぉ〜🖐️
グルさんズルいですねぇ〜😁

シノさん | 2023年7月26日 18:47

こんばんは^^

オープン日に行きましたがもう7年も経ってるんですね💦
その日店内にはPさんとRさんが居たのを覚えてます。

としくん | 2023年7月26日 20:52

守谷は旧二郎と百光亭しか入ったこと無くて(^-^;
いまの家には嫌われちゃってまだ行ってないですw

今どきなオシャレ系ですね~♪
とっても美味しそう(^-^)

みーこ | 2023年7月26日 21:42

こんばんは。
お姉さんが切ってくれたチャーシューは格別だったみたいですね(笑)

poti | 2023年7月26日 22:23

「もうそれだけで美味い!」に、
全てを持っていかれましたよ(笑)

おゆ | 2023年7月26日 23:17

サカナは何使ってるんでしょうね。
若い女性店員さんの切ったチャーシューに悶絶でしたか(笑)

RAMENOID | 2023年7月26日 23:57

こんばんは。
チャーシュー格別でしたか。
今度はラーメンも作ってもらったら突き抜けますね。

kamepi- | 2023年7月27日 00:09

おはようございます^^
若い女性店員さんにぞっこん、持っていかれましたね。
チップはあげましたか?(*^-^*)

mocopapa | 2023年7月27日 05:01

おはようございます

一無庵さんは元旦に食べて来ましたが美味しかったです。
それとこの辺では人気店なんですよね。
限定もマメ出している見たいで良いお店だと思います😊

黄門チャマ | 2023年7月27日 05:45

glucoseさん、おはようございます。

トリプルスープが美味しそうです。
でもやっぱり卓上アイテムは欲しいです。
端麗系は久しぶりに食べたくなりますね。

ひゃる | 2023年7月27日 08:04

こんにちは

一無庵さんもいいですね。
久しくご無沙汰してしまっています。
女性のパワーは大きいですね。

ももも | 2023年7月27日 21:51