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煮干し鶏そばの連食で、本日のつけめん(純鶏つけそば)をチョイス。直前までエグみ強めの煮干し鶏そばを食べていたからか、めっちゃ鶏の甘みを感じるスープ。めちゃくちゃ美味い！！なにこれ。鶏の旨味と甘みを凝縮したポタージュやん。つくばの「はりけんラーメン」を思わせる鶏ポタ。また玉ねぎがいいアクセント。麺は極太ワシワシ麺。モチッとより意外とパツッと食感。だからどんどん食が進むすすむ。スープが濃厚だからモチモチ食感だと、もたれそうだがこの麺だと全然いける。魚介豚骨を超えた１杯にお腹も心も満たされました。ご馳走さまでした！
ファイヤーメン
McMilan
ファイヤーメン
RAMENOID
直前までエグみ強めの煮干し鶏そばを食べていたからか、めっちゃ鶏の甘みを感じるスープ。めちゃくちゃ美味い！！なにこれ。鶏の旨味と甘みを凝縮したポタージュやん。つくばの「はりけんラーメン」を思わせる鶏ポタ。
また玉ねぎがいいアクセント。
麺は極太ワシワシ麺。モチッとより意外とパツッと食感。だからどんどん食が進むすすむ。スープが濃厚だからモチモチ食感だと、もたれそうだがこの麺だと全然いける。
魚介豚骨を超えた１杯にお腹も心も満たされました。ご馳走さまでした！