ぬこ＠横浜
千年
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コメント
ぬこ様こんにちは。
ナスは揚げナスですか？
トロッとした口当たりで大好物です笑
盛り付けが雑だけど美味そうです。
GABAN | 2023年7月10日 13:21どもです！
ナスが入り、ごまよりも酸味の強めの冷やし
実にさっぱり気分になれそうですね
ごまが強いとどうしても濃厚仕立てになってしまうので…
さぴお | 2023年7月10日 14:47こんにちは！
トマト・きゅうり・茄子は夏を感じますよね〜
あと、冷やしに青菜は珍しい？ですよね。
eddie | 2023年7月10日 15:42こんにちは。
素揚げの茄子が入ると、テンション上がりますね。
やっぱりネコが好き | 2023年7月10日 16:41ぬこさん、こんにちは〜
蒸し鶏使った冷やし中華だと胡麻ダレのイメージが強いのですが、コチラは酢醤油メインなんですね。カラシ効かせて食べたら結構良さそうですねぇ〜
ゴブリン | 2023年7月10日 17:29こんにちは^^
毎日暑いですね😅
私も今日は冷やし中華でした。
さっぱり酢醤油が暑い時には良いですね。
茄子はポイント高いですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年7月10日 19:01ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
五目が取れてしまったのは悲しいとき😭
でも茄子🍆は嬉しいやつ♪
でも餃子も頼みたくなりそうな予感がします🥟
ひゃる | 2023年7月10日 20:56GABANさん、こんにちは。
＞盛り付けが雑
ここ、昼は並行してお弁当販売もやっているためか、
ちょい盛り付け等が雑になりがちなんですよね。
本当は夜の部（比較的空いている）に行ってゆったり食べるのがいいのかも。
さぴおさん、こんにちは。
＞ごまが強いとどうしても濃厚仕立て
そうなんですよね。気分によっては濃厚な胡麻冷やしも良いんですが
こういうさっぱりした冷やしの気分の日もあるんですよね。
eddieさん、こんにちは。
＞冷やしに青菜は珍しい
王道タイプの冷やし中華だと青菜って使わないんですよね。
やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
＞素揚げの茄子
素揚げの茄子、たれをしっかり吸ってくれるのも良いんですよね。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞酢醤油メイン
軽く胡麻を使う程度、というのが面白いたれでした。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞私も今日は冷やし中華
横浜もほぼ猛暑日でしたからね。
自分も冷やしに走ってしまいました。
ひゃるさん、こんにちは。
＞餃子も頼みたくなりそうな予感
餃子は追加すべきだったかなあと思いました。次回実施。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月11日 06:26ぬこさん、おはようございます！
具材が細切りではなくこういったカットの冷や中は珍しいですね♪
もう汁アリがキツイシーズンに突入しましたネ^^;
つちのこ | 2023年7月11日 10:44
【入店状況】2023-07-10 1204入店。先客20名超、後続不明。ここも平日昼休み時間帯はかなり混んでいる。
【注文】冷やし中華(750円)。ランチタイムだとミニチャーハンのセットもあるが、今回は単品注文にする。後でわかったが、以前は「五目冷やし中華」だったのだが、今は「五目」が取れた「冷やし中華」になっていた。
【待ち時間】着席まで4分、着席・注文から配膳まで10分。少し待たされたが、職場至近の場所なのでこのくらいの待ち時間であれば午後からの仕事には十分間に合う。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺はきっちり冷やされており好印象。麺の量はやや控えめか。
【たれ】程よく酸味の効いた酢醤油＋少量の胡麻。胡麻感はそこまで強くはなく、酢醤油主体か。
【具】蒸し鶏、トマト、茄子、胡瓜、青菜、白髪葱。以前の五目冷やし中華にはあった刻みチャーシューがなくなっていた。とはいえこの具の構成でも十分。たれを吸った茄子もいい感じだ。青菜は以前よりも増えた印象。以前よりもよりサラダ麺ぽくなっていた。
【感想】5年ぶりにここの冷やし中華を食べてみたが、少し独自の具の冷やし中華という方向は変わらず。茄子が入っているのが個人的にポイント高い。単品だと少しボリュームが控えめなのでランチ用の餃子3個追加もありだったか。