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麺場浜虎@横浜【季節限定麺】サバ塩煮とイワシ小羽煮干し出汁の冷つけ麺（大盛り無料）¥980、生ビール¥500煮干しベースの甘辛なつけ汁は、煮サバの風味が支配的。生姜や茗荷、大葉などの香菜もたっぷり、酢橘も入って爽やか仕立てながらサバの風味がやや強すぎか？もっちり平打ち麺の食感は秀逸。#横浜#麺場浜虎#鶴屋町#自家製麺#TRY#ラーメンdb #食べログ#ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース@hamatora_yokohama
能継（よしつぐ）
はれれるや
paparun
hiroto
saima
みみたぶ
【季節限定麺】サバ塩煮とイワシ小羽煮干し出汁の冷つけ麺（大盛り無料）¥980、生ビール¥500
煮干しベースの甘辛なつけ汁は、煮サバの風味が支配的。生姜や茗荷、大葉などの香菜もたっぷり、酢橘も入って爽やか仕立てながらサバの風味がやや強すぎか？もっちり平打ち麺の食感は秀逸。
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