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「【夏麺】 和牛テールスープの冷やしそば(大)」@麺場 浜虎 横浜店の写真【訪問日:6月24日】

早い時間で涼が取れる店を求め

仕事明け、表題作目当てに此方を訪問。

朝メニュー帯からの切替わり時で賑わう中

大盛の旨を伝え、出来上がりを待ちます。

トッピング部分を避け、先ずは麺・スープを頂くと

粘度を伴う、牛テールの旨味に富んだ作りで

冷え具合は勿論、麺との絡みも抜群ですね~。

一頻り頂いてからは牛肉を和え、より濃厚さが増した味わいを堪能w

普段は苦手とするセロリ・赤玉葱も、箸休めに丁度良く

麺大盛の長丁場を飽きさせません。

中盤以降、舌が慣れた後はレモンペッパーを振りかけ

程良い酸味の後押しを受けつつ、スープまで飲み干し完食。

どうもご馳走様でした!!

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