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ここ【縁日】からそう遠くない北茅ヶ崎の【のんち】がゴールデンタイムで紹介されることは事前に聞いていた。地元では評判の店だったがまさに「知る人ぞ知る」という店で暫くしたらまたでかければいいや、と軽く考えていた。ところが放映後の状況は凄まじく大雨の日でも50~60人待ち。これでは以前からの常連さんはどうするんだろう?と身につまされる。自分も似たような経験をしている。『ウマくてボリューミーで特にチャーシューが凄い!!』というノリでSNS上でバンバン紹介していたら今や大行列が日常になってしまい普通に通えなくなった店が2軒ある。以来、自身が大事にしている店をSNSに載せるとどうなるかは【厚木家】や【ラーメンショップ 二ツ橋】で痛いほど解っているため前回ここを挙げる時もかなり逡巡した。それでも「大丈夫だろ?」という根拠のない結論が先に立ちup。ところがそのあとなんど立ち寄ってみても8台ある駐車場はいずれも一杯。あげくの果てに閉店時刻の1時間前で「本日終了」の立札。連日の訪店となるが前回の悔しさを胸に北茅ヶ崎から車を走らせる。店の前の交差点まできたところで覗き見ると店頭の駐車スペースは空いている。さすがに平日のこの時間帯は今まで通りと喜び勇んでガラス戸を開けた瞬間、目に飛び込んできたのは立錐の余地なき満杯状態だった。しばらくすると運よく奥のテーブルが一席空いた。『昨日はすみませんでした』の声と共に案内される。◇もやしそば 大盛/840円前回の大盛 横丁ラーメンがあまりにも絶品すぎたため今回は目先をかえてみた。ところがこれもまた最高だった。麺のボリューム感は横丁ラーメンと同じ。具材はチャーシューの代わりにモヤシとひき肉が入っているが満足感は変わらない。肝心のテイストは隠し味に加わっている胡椒が良い仕事をしている。胡椒好きには堪らない。グッジョブだ。「横丁ラーメン」は看板メニューだがスパイシー感漂う「もやしそば」も捨て難い。勘定を済ませ店をでる際これからは大事な店は紹介しないことにしようと心に誓った。
地元では評判の店だったがまさに「知る人ぞ知る」という店で暫くしたらまたでかければいいや、と軽く考えていた。
ところが放映後の状況は凄まじく大雨の日でも50~60人待ち。
これでは以前からの常連さんはどうするんだろう?と身につまされる。
自分も似たような経験をしている。
『ウマくてボリューミーで特にチャーシューが凄い!!』というノリでSNS上でバンバン紹介していたら今や大行列が日常になってしまい普通に通えなくなった店が2軒ある。
以来、自身が大事にしている店をSNSに載せるとどうなるかは【厚木家】や【ラーメンショップ 二ツ橋】で痛いほど解っているため前回ここを挙げる時もかなり逡巡した。
それでも「大丈夫だろ?」という根拠のない結論が先に立ちup。
ところがそのあとなんど立ち寄ってみても8台ある駐車場はいずれも一杯。
あげくの果てに閉店時刻の1時間前で「本日終了」の立札。
連日の訪店となるが前回の悔しさを胸に北茅ヶ崎から車を走らせる。
店の前の交差点まできたところで覗き見ると店頭の駐車スペースは空いている。
さすがに平日のこの時間帯は今まで通りと喜び勇んでガラス戸を開けた瞬間、
目に飛び込んできたのは立錐の余地なき満杯状態だった。
しばらくすると運よく奥のテーブルが一席空いた。
『昨日はすみませんでした』の声と共に案内される。
◇もやしそば 大盛/840円
前回の大盛 横丁ラーメンがあまりにも絶品すぎたため今回は目先をかえてみた。
ところがこれもまた最高だった。
麺のボリューム感は横丁ラーメンと同じ。
具材はチャーシューの代わりにモヤシとひき肉が入っているが満足感は変わらない。
肝心のテイストは隠し味に加わっている胡椒が良い仕事をしている。
胡椒好きには堪らない。グッジョブだ。
「横丁ラーメン」は看板メニューだがスパイシー感漂う「もやしそば」も捨て難い。
勘定を済ませ店をでる際これからは大事な店は紹介しないことにしようと心に誓った。