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コメント
eddie様こんにちは。
チャーシューがインパクトありますね。
これでチャーシュー麺にしたら、
二郎レベルの盛りになりそうです笑
GABAN | 2024年1月25日 16:15eddieさん、こんにちは。
相変わらずの旨そうなチャーシューw
前回は醤油でしたが今回は塩!?なんですね。
ケーン | 2024年1月25日 16:19GABANさん、コメントありがとうございます！
チャーシューは大きいだけではなく、トロトロで美味しいんですよ〜
ケーンさん、コメントありがとうございます！
前回も塩？なんですよ・・分かりづらくて、すいません。チャーシューはインパクトありますよね〜
eddie | 2024年1月25日 16:23こんばんは。
しっかり旨味のあるクラシカルスープ！間違いない味ですね＾＾このチャーシューでビール飲めたら最高ですね♪
poti | 2024年1月25日 23:01potiさん、コメントありがとうございます！
となりのお客さんはハイボールを飲んでいて・・
いいなぁ（笑）でした。
eddie | 2024年1月26日 06:31こんにちは。
この店、いつも休業のイメージなんですよね。
味噌はまだ提供していないんですかね。
いたのーじ | 2024年1月26日 12:49いたのーじさん、コメントありがとうございます！
味噌は提供してなかったですね。
eddie | 2024年1月26日 12:56チャーシューは薄めのステーキより厚さあり食べ応えありますね😳この値段でのこのチャーシューは太っ腹なご主人ですね👍
川崎のタッツー | 2024年1月26日 14:45川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
そうですよね・・チャーシューは¥300くらい取れると思いますよ。
eddie | 2024年1月26日 15:05丼の柄、ネギの切り方、なると、昭和の感じが良いですね🎵
チャーシューをツマミに一杯(いっぱい❗)飲んで、〆にいただきたくなりますね、
人類兼麺類 | 2024年1月26日 19:28人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
昭和を感じさせるラーメン・・
でも何故かチャーシューはJ以上の（笑）ジャンクです。
eddie | 2024年1月26日 19:36こんにちは。
チャーシューでかすぎですね〜
これを目当てにいくも人もいる？かもですね〜
jim | 2024年1月27日 15:09jimさん、コメンントありがとうございます！
チャーシューを販売すればいいのに・・と思いました。
eddie | 2024年1月27日 15:48Eddieさん、
ラーメン自体は淡麗系っぽくて線が細いのに、チャーシュー存在感が凄いですね！
まなけん | 2024年1月27日 15:59まなけんさん、コメントありがとうございます！
ラーメンとチャーシューはとてもアンバランス（笑）なんですが・・懐かしいラーメンにジャンクなチャーシュー！美味しいですよ。
eddie | 2024年1月27日 16:10eddieさん、こんばんは。
あっさりした細麺は苦手なんですけどチャーシューはなんなんですか(。=｀ω´=)ぇ?
こんな暴力的なやつを入れるとは店主はドSとお見受けいたしましたm(_ _)m
自分は嫌いじゃないですけどね♪
ひゃる | 2024年1月27日 21:52ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ラーメンとのチャーシューの相性は？？(笑)ですが・・・
暴力的なチャーシューで旨かったですよ
eddie | 2024年1月28日 09:03
★スープ・・・鶏と豚の清湯出汁とのことで、両方とも同じバランスでしっかり感じ、アッサリベースに多めのアブラがマッタリと合わさります。塩？タレは最初は控えめな塩気でしたが、次第にしっかりした塩気になり、クラシカルで飲み易いのでクイクイ飲んじゃいました。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水高めで硬めこ茹で加減、軽くザクあってパツンとした博多豚骨寄りな麺で、スープとの相性良いと思いました。量は130g。
★具材・・・・チャーシューはアッサリラーメンからは想像（笑）出来ない、長さ15cm厚さ1.5cmくらいで100g以上あります。炙ってあり香ばしく、しっかり塩気があり脂身トロリ赤身ホロリの美味しいチャーシューで、130gの麺の少なさをカバーしてます。後はメンマ・半ゆで玉子・ナルト・ワカメ・青ネギ・ネギと種類豊富です。
★クラシカルでもしっかり旨いスープ・麺に、ビックリチャーシュー！満足満腹です。店は男性店員さん2人女性店員さん1人で、明るく元気な接客です。