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97点
中華そば+中盛り 980円[ラーメン/醤油]
中華めん処 道頓堀（東京都板橋区）むー

「中華そば+中盛り 980円」@中華めん処 道頓堀の写真2023/07/10 18:20頃 待ち無し 先客3人 あと客どんどん
食券を買って着席して4分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんと女性店員さんの3人体制でした
麺は中太？中細？ストレートで四角い断面のモチモチツルツルで良い茹で加減でした
チャーシューはモモ？タイプでちいさめで厚みがあり噛むと肉汁が出るジューシータイプでした
スープはコッテリでもなくあっさりでもなくしょっぱくもなくやさしい感じで出汁も良く出てる感じでした
あとは海苔が1枚、ナルトが1枚と良い感じのメンマが少々とネギが少々入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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