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「凛々しい煮干しラーメン+特製」@らーめん凛々の写真少し前に訪問
11時30位に訪問で先客後客多数。
なかなか個性的な店構え。
メニューは名前の感じからちょっと悩む感じ?とりあえず同行者は凛々しい地鶏中華そば。

当日はちょっと体調悪く、しかし煮干し系が食べたくなり注文したがスープは煮干し買ってオイルかな?
ちょっと想像と違った味わいでちょっとだけ、うーんっと感じてしまった。
トッピングは特製の為ネギ、海苔チャーシューに山椒がガッツリ効いた肉団子と味玉。チャーシューは薄切りでかえし弱めのお肉の味を優先するタイプ。肉団子の山椒の味変が良かった。

こちらは珍しくラーメンにスープ割を注文可能で日替りのようだ。この日は柑橘系であった…のだが、煮干しに柑橘系なら合うだろうと思ったがちょっと柑橘の味が強すぎて個人的には失敗だった。難しい。

全体的にオリジナリティあり美味しかったので体調整えてリベンジ予定。だが、まぜそばも気になり注文は未定。

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