glucose
むぎ
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どもです。
何やらごちゃごちゃしてるように見えますが
逆に美味しくも見えますね🎵
自分の店舗持てると良いですね✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月13日 08:28初レポお疲れ様でした。
ビジュアルは別としてお味は確かなようですね。
早く自分のお店が持てると良いですね。
NORTH | 2023年7月13日 09:09こんにちは
初レポお疲れ様でした
美味しそうでもあるし人柄も良さそうですね
独立営業になるといいですね！
水戸は川崎相手に惜しかったですね
キング | 2023年7月13日 09:15初レポート◎
昨夜はカープ森下＆タイガース森下
共にお立ち台でした(笑)
虎ん黄色 | 2023年7月13日 09:41新店レポ乙ですｗ
見た感じ旨そうですね。BMしてしまいました。
...その羽車、頑張っても永遠に飛べないっすよｗ かもめはカモメｗ
虚無 Becky！ | 2023年7月13日 10:42こんにちは
初レポご苦労様です
間借り営業なんですね🤓
ワンタンやスープが美味しそうで店主さんも気さくな感じですね
今後独立営業を期待しましょう！
シノさん | 2023年7月13日 12:21お疲れ様です
自家製麺で完全無化調は凄く興味が有るお店です。
そして鶏出汁見たいですね。
見た感じも旨味強そうで美味しそうです。
私もBMしました(o^-')b !
黄門チャマ | 2023年7月13日 12:23glucoseさん、こんにちは。
昨日同じく塩ワンタンを食べてきました。
しかし麺があいませんでした。
こだわりの自家製手打ち麺が美味そうですね😋
ひゃる | 2023年7月13日 12:59こんばんは。
初レポ乙です。
なかなか良さそうな一杯ですね。
雲吞の皮の改良に期待したいです。
kamepi- | 2023年7月13日 16:40こんばんはぁ～♪
新店初レポ 乙です！
間借り営業なんですね。
それでも自家製麺は頑張っていますよね。
雲吞6個も入ってこのお値段はかなりお得感ありますね。(*^-^*)
mocopapa | 2023年7月13日 18:22こんばんは。
新店レポ乙です！ワンタンの中に見える緑はほうれん草だったんですね！ほうれん草入ったワンタンってかなり珍しい気がします！
poti | 2023年7月13日 19:50新店初レビュー、乙デス！
ワンタンにホーレンソウとは、かなりヘルシーですねェ～
🍜食ってるぬいぐるみがいるのなら、家族連れに支持されるかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月13日 20:02こんにちは
新店突撃ですね。
お昼の間借り営業でしたか。
是非、お店を持って始めて欲しいですね。
ももも | 2023年7月13日 23:09初レポゲットおめでとうございます。
ここは良さそうなので気になってました。
日立に行く機会はなかなかないのですが、行く店がまとまれば。
RAMENOID | 2023年7月14日 05:40初レポ、乙＆おめでとうございます。
好評ですし、頑張って頂きたいですね。
ラーメンを啜るぬいぐるみは、未撮影？
店内写真に無いので。
おゆ | 2023年7月14日 06:04おはようございます😃
初レポお疲れ様でした㊗️
おっ！高評価じゃないですか。
ラーメン啜る巨大なぬいぐるみ見てみたいすね。
としくん | 2023年7月14日 08:17こんにちは。
新店レビューお疲れ様でした。
中々高評価ですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月14日 09:12こんばんは．
初レビューごくろうさまです．Pさんかgluさんが来るだろうと思っていたらやはり．
実は今週行ったのですが臨休らしく振られました．なんか気持ちが離れたのでしばらく様子みます．
Paul | 2023年7月14日 20:45こんにちわ～！
初レポお疲れ様です。
とっても美味しそうですし、間借り営業だけでは勿体ないですね。
バスの運転手 | 2023年7月16日 08:46
7月12日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
羽の生えた車で常磐道を北上し、Paulさんが登録してくれたこちらを13時55分初訪してみました。
場所は日立駅からほど近い居酒屋、スナックが並ぶ一角。
店内はカウンター4席、テーブル4卓と基本的には居酒屋の作りで、入店時ノーゲスト。
ラーメン啜る巨大なぬいぐるみの隣に着席。
メニューを眺めて塩ワンタンめん1000円を口頭注文。
店主さんと女性(奥様?)のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープのベースは鶏の塩清湯。
気のせいか貝っぽい味わいも感じます。
塩分濃度は適度。
塩ダレは少し尖りあるも心地よさを感じる程度。
完全無化調。
麺は多加水気味の微ウェープ細麺。
僅かにボソボソっとした食感。
あまり見かけないタイプの麺だと思ったら、こだわりの自家製手打ち麺のようです。
麺量は150g程度でしょうか。
具材は板海苔、メンマ、刻みネギ、かいわれ、なると、チャーシュー、ワンタン。
「ワンタンは軟らかいので蓮華に乗せていただいてください」との指南に従い、蓮華ですくいますが、柔らかで蓮華ですくっても皮が破れます。
透明感の皮越しには肉餡の他に細かく刻まれた緑の葉の姿が。
ニラにしては独特の香りがないので、店主さんに尋ねてみるとほうれん草を刻んだものとのこと。
一つ一つが大きく、全部で6個でしょうか。
これはぜひトッピングすることお勧めです。
チャーシューは肉の味わいしっかりの肩ロース。
ネギも丁寧に刻まれています。
帰り際に店主さんと話をすると、夜は美味鶏という居酒屋さんで、昼のみら間借り営業とのこと。
お二人ともとても物腰柔らかく気さくな方でした。
ぜひ独立営業されることを希望します。
ごちそうさまでした。