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「油そば550円+大盛り100円+ねぎ増し200円=850円」@千代作の写真本日お昼に初来店。
店内ほぼ満席、入り口左手の券売機で食券を購入し、給水器で水を汲んで空いている席に着席。
カウンターの上に食券を置いて待ちます。
お店は、店主と女性の店員さんの2名体制。
壁には、漫画がビッシリとスナップ写真が飾ってあります。
待つこと7~8分で登場。
具は、チャーシュー1枚、ほうれん草、メンマにトッピングした多めの刻みネギ。
タレは底に沈んでいるようですが、透明のスープ?油?が多めです。
さっそく豪快に混ぜていただきます。
よく混ぜると、底の方からやっとタレの色が登場し混ざっていきます。
麺は、中くらいのストレート麺で茹で加減は普通。
油そば独特のタレがまとわりつくような感じはないです。
それでも、歯ごたえ弱めの麺にトッピングしたネギ、優しいタレの味はしっかり絡んでいます。
具のほうれん草は、これにはあまり合わないように感じます。
メンマの方がシッカリと味付けされていて、箸休めにいい感じです。
チャーシューは、歯ごたえがあり味もシッカリ付いていてこちらは美味い。
少し食べ進めてラー油を多めに回しかけます。
ラー油の香りとピリ辛さが加わり食べやすくなります。
半分を過ぎたところで、やや味が単調な感じなので、更に豆板醤を加えてみますが、こちらは味が強すぎで逆効果のようです。
残り少々で酢を投入しましたが、こちらの効果も今一。
黙々と食べ進め完食。
油そばとしては、少々物足りなさが残りました。
皆さんの食べていたラーメンが気になったので、ラーメンで再訪したいと思います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです♪

ネギが多くて印象的ですね。
ラー油、酢、豆板醤といろいろチューニングを試みたようですが、
いまひとつだったようですね。

最近私が食べた、魚介まぜそばを食べたときも
そうでしたwww(笑)

YMK | 2009年5月19日 13:57

どうもです

油そばにほうれん草ですか。相性を考えてきちんと味がつけられていれば合いそうですが。
でもデフォで550円で何でネギ増し200円?高くないですか?
最後の方は調味料のバランスが悪い方へ傾いてしまったようで・・・

こちらのラーメンは家系なんですね。
尊敬するSPARK影さんも高採点なのできっといけるかと。

UNIA。 | 2009年5月19日 14:14

どうもです~。

おっ、再び馬場ですな!!
私もずっと狙っているお店なんですが、まだ食べられてません。。。
ほぉ~、油はちょっと微妙でしたかぁ。
油そばは、やっぱりネットリまとわりつく感じが良いですもんね。
一応、油そばもラーメンも頂こうとは思っていますが、ラーメンが先になっちゃうかなぁ。

おうじろう | 2009年5月19日 15:34

どもです。

>油そば独特のタレがまとわりつくような感じはないです。

ここがポイントになりそうですね。
濃い目・油多めコールして鶏油ぎっとりでタレと絡ませたら、よくなるかも!?
千代作は一度行かねばと思ってます。メニュー迷いますが、ややラーメンに傾いています。

Eスト | 2009年5月19日 18:52

どうもです!!
私もこちらのラーメンを狙っておりますw
こちらの油そばをいただいた後に勢いづいてしまい、3連食してしまった記憶が蘇ってきました(笑)

| 2009年5月19日 22:05

YMKさま
どうもです!
ネギ増しは良かったんですが・・・・
もう一つガツンと来なかったなぁ。

UNIAさま
どうもです!
今一バランスに?残りました。
でも、こちらはラーメンでの再訪の楽しみが残りました(笑)

ラーメン王子さま
どうもです!
またまた馬場に進出しちゃいました(笑)
近日中に豚骨もいっちゃいます!

Eストさま
どうもです!
>濃い目・油多めコールして鶏油ぎっとりでタレと絡ませたら、よくなるかも!?
これはいいかもしれませんねぇ!
当方、こちらでは、ほぼ全員が食していたラーメンを食べたくなりました。

泉さま
どうもです!
ちょいと変わった油そばでしたねぇ。
やっぱラーメンで再訪したいです!
って近日中に実行しちゃいます(笑)

てつ | 2009年5月20日 09:40

どうも~

油好きやねぇ~(笑)
加齢臭は皮膚下にあるアブラが体臭となって放出しているらしいです。

加齢臭に注意ですぞぉ~ww(爆)

ユー坊 | 2009年5月20日 14:13

ユー坊さま
まいど~
油好きになってしまった(笑)
えええ!加齢臭に影響するのかなぁ?
少し気を付けないといけませんなぁ。

てつ | 2009年5月20日 15:02

tokoさま
どうもです!
ちょっと路線の違った油そば?って感じでした。
お昼に並びがなかったので、ラーメンを食べに行きたいと思っています!

てつ | 2009年5月21日 09:05

ドモです!
千代作の黄色丼は油の証、いまいちだったみたいですね。
あっしは以前デフォのラーメンで満足させてもらいましたが、
おいしかったのは“スープ”でした。
恐らくほうれん草もいい具合に脇役演じてます。
再訪の機会があれば是非!

1日1麺 | 2009年5月23日 18:37

1日1麺さま
どうもです!
ラーメンの評価がいいんですよね!
こちらのラーメンは食してみたいです。
ラーメンで再訪しちゃいます(笑)
その前に「髭」を攻略したいです!!!

てつ | 2009年5月25日 09:27

亀どぅ~

馬場やね~
こんなメニューもあったんか~?
しばらくご無沙汰やけど、ラーメンのがオススメかもしれんね~

ジン1971 | 2009年5月26日 21:22

ジン1971さま
まいど~
油そばがあったんよ!目にとまってしまって。
ここはラーメンの方が良さようやねぇ。
次回は、しっかりラーメン食べてきまっせ(笑)

てつ | 2009年5月28日 13:32