なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70

「三鮮辨麺」@榮濱樓の写真本牧でランチです。大将は満席。中華そば東光はお休み。そういえば宿題であるバンメンを食べてなかった。という事で行ってきました。
こちらもだいぶ盛況で、相席でしばらく待ちました。

丼というか皿で提供されました。
隣のおばあちゃんの食べてる焼きそばと同じ皿です。
醤油味のスープは麺がやや浸かる程度の量で、ちょっと味濃いめ。
麺は中細のやや縮れあり。伸びてます。
あんかけは、醤油味がっつり濃いめ。
ハチノス、中華香辛料の効いたチャーシュー、海老、イカ、キャベツ、青菜、パプリカ、たけののこ、あとキクラゲかな?とても具沢山です。
腹が減っていたので大盛りにすべきか迷っていましたが、結構なボリュームでした。
スープ、あんかけ共に味が濃すぎて、
この点数と致します。

ともあれ、絶滅危惧種のバンメンを満喫できました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
あんかけ焼きそばに見えますね・・
麺が焼いて無いので?しょうか
>スープ、あんかけ共に味が濃すぎて
僕は好きかも?(笑)ですね~

eddie | 2023年7月28日 07:14

こんにちは。
初辨麵(バンメン)おめでとうございます。
浅皿タイプのスープ麺ですね。
現在見つけた横浜市内には全12店舗あります。
よろしかったらどうぞ。
ところで、レビューがグレーになっているのが解せないです。

いたのーじ | 2023年7月28日 09:26

eddie様コメント誠にありがとうございます。
麺は焼いてないです。
ジャンルは紛う事なくラーメンですね笑

GABAN | 2023年7月28日 10:10

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
このグレーなのは?なんなんですかね?
初めての現象です。

GABAN | 2023年7月28日 10:11

こんにちは。スマートフォン版で見ると「このレビューは無効となっております」と表示されます。
例えば、ラーメンデータベースに、焼き肉定食などの写真とレビューをするとこうなるようです。
今回は、管理者側が、汁ありタイプのバンメン(ラーメン)なのに、おそらく焼きそば等と勘違いされた可能性が高いですね。

いたのーじ | 2023年7月28日 10:25

いたのーじ様。そういう事ですか。
確認ありがとうございます。
焼きそばじゃないっーの笑

GABAN | 2023年7月28日 12:42

GABANさん
間違いなく旨そうですが、ラーメンと認定されなかったみたいですね。
消されちゃうんですかねえ?

まなけん | 2023年7月29日 06:29

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
なんだか、一応残ってますね笑
管理者からメール等連絡があってもいいと思うんですけど、なんも無いです。

GABAN | 2023年7月29日 13:18

ラーメンではなく、五目餡かけ焼きそば扱いにされたんでしょうか。一応スープ入ってるのに。
面倒くさくなければ、問い合わせしてみるのも良いかも知れませんね。運営側からグレーに関する連絡が来る事は、恐らくありませんので。
https://ramendb.supleks.jp/contact
まあ、問い合わせもスルーされるかも、ですがw

Dr.KOTO | 2023年7月30日 10:32

Dr.KOTO@夏のつけ麺フェア様
ご教示ありがとうございます。
焼きそばだと思われてる様です笑
運営はちょっと勉強不足ですかね。

GABAN | 2023年7月31日 19:38