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「朝得セット(濃厚かけ+肉飯)塩 1200円」@2番ライト 煮干男の写真平日6時半に訪問しました。
開店ちょうどでも2人並んでました。後ろに1人いました。
5分ほどで満席になりました。みんな早起きですね…

タッチパネル式の発券機で朝得セット(濃厚かけ+肉飯)し1200円を頼みます 塩か醤油を選べます

基本は1名づつ作るので少し時間がかかります。その分丁寧な印象です。

10分で着丼しました。

かなりのセメントスープで、麺がなかなか持ち上げられないです。えぐみはほんのりで煮干しの濃厚さがガツンときます。塩味は思ったほどなくバランスが取れてます。煮干しと相性がいい細麺パッツンに刻み玉ねぎと王道の煮干しラーメンです。
肉飯は本日は焼きそば風で紅生姜と青のりが添えてあります。(Twitterで分かります)刻みチャーシューも食べやすく美味しいです。
ご飯にスープをかけるというよりはスープにご飯を投入したほうがいい粘度です。

朝得ではありますが、量を抑えめにして値段を下げられるとなお良かったです。
地元の常連さんも多そうで、すでに朝ラーメンが確立されていますが、今後にも期待です。
ご馳走様でした。

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