Item: GURU GURU SIROHEBI NOODLE
Rating: 85
Author: バスの運転手

85点

7月14日(金)

猛暑続きの毎日ですが比較的涼しいとエアコン故障の車を新所沢のディラーに置きに行った帰り西所沢の間借り営業から所沢駅東口に移転したコチラまで歩いて訪問。

比較的涼しいと言っても約30分以上歩いてますから汗ビッショリ！
何とか営業中に間に合い店内に入ると涼しくて天国〜w(笑)

店内はお聞きしていた以上に素晴らしい造りで驚きましたが店主サンから「先ずは飲みますよね？」と言われ赤星が提供されますがアテ付きで今時→大瓶なのが嬉しい。

背中には滝のように汗が流れてますからコレは至福の時です。

すると、程なく「良かったら煮卵も食べてくださ〜い」と翌日がお休みで残して置けないとの事でサービスが嬉しい。

グルグル混ぜてから頂きま〜す♪

麺は自家製の平打ち太麺でモッチリした食感が良いですね。
麺量は150g程、汁なしでは少なめで個人的に好みの麺なので、もう少し食べたいところですがビールの大瓶を飲んでいるので丁度良かったりして。

合わせる醤油ダレは沢山のスパイスを使った作った自家製ラー油を合わせて作ったもので相性抜群。
すると「痺れが好きなら好みでどうぞ〜」と小皿で提供してくれたのは黄金色の花椒オイルでコレは驚きのシビレ具合〜♪
辛さは大した事ないですが、このシビレる感じ好きだわ〜♪
ちなみに辛いのがお好きな方には辛さ増しもしてくれるそうです。

具は挽肉、メンマ、紫刻みタマネギ、二種類のネギ、魚粉、フライドオニオン、パクチー、卵黄にサービスの煮卵です。

コレをマゼマゼして食べればビールもススム君w(笑)

個人的にパクチーを載せてくれているのが嬉しくとっても美味しく頂けました。

次回は「気まぐれ限定」を頂きたいですね。

ご馳走さまでした〜♪

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2023年7月15日 06:28投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

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バスの運転手さんの他のレビュー

おはようございます^^
移転したんですよね。
今度は土曜日も営業するので行けそうです。
このマゼソバ、痺れ辛さ増しで食べてみたいですね。
パクチー抜きで(笑)

mocopapa(S852) | 2023年7月15日 06:37

間借りから個人店舗になったんですね。
汗びっしょりで、さぞかし赤星が沁みたでしょうね。
大瓶置いてるラーメン屋さんて珍しいのでは。

NORTH | 2023年7月15日 06:58

おはようございます

暑い中、店内に入ったらギンギンに涼しいと天国ですよね～…分かります!
ビールを飲みながら汁なしを食べたら一段と美味しかったでしょう😍

黄門チャマ | 2023年7月15日 07:51

どもです。
大瓶の赤星、オヤジは喜んじゃいますね🤩
しかも混ぜそばですからビールにバッチリ🍻
追飯で昇天したいです🚀

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月15日 07:53

おはようございます
間借りから移転おめでとうございます
3人仲良く84点ですね！
しかし、移転なのにレビュー引き継ぎでなく
今回のが一回目のとなるのはどうなんだろう。。、
皆さんの過去の美味しそうなレビューがって思います

キング | 2023年7月15日 08:23

パクチーいいなあ～。
ハードルが高いなあと足が運べなかったこちら、間借りから独立したんですか。
早速飲み始めて・・いいなあ。

mona2 | 2023年7月15日 09:07

バスの運転手さん、おはようございます。

先ずは飲みますよね？と聞かれた事は1度もないです(๑ｰ̀ωｰ́)ｷﾘｯ
煮卵はサービスしてもらった事はありますm(_ _)m
自家製ラー油で辛さチャージもいいですよね🌶

ひゃる | 2023年7月15日 09:35

こんにちは。

GURU　GURUさんも様々なお店があるのですね。
ビール大瓶は嬉しい心遣い。

glucose | 2023年7月15日 09:58

こんにちは☆

所沢にカムバックされたんですね。
瓶ビールが大瓶なのは嬉しい限り。
汁無しにしては少なめの麺もビールと一緒なら量的に丁度よさそうです。
8月に入ったら少し余裕が出来そうなので是非ご一緒して下さ〜い！

ノブ（卒業） | 2023年7月15日 10:21

こんにちは。
「先ずは飲みますよね？」て流石、店主さん心得てますね～
暑い日に辛痺いいですね～
パクチーは抜きでお願いしたいです。

kamepi- | 2023年7月15日 18:11

こんばんは😃

移転のお祝いに行かなくちゃならないんですが
あれ以来いまだに…。
パクチー出てくるのは勘弁なんですけど💦

としくん | 2023年7月15日 21:29

こんばんは♪新所沢からコチラまで歩くのはさすがにビッショリですね笑。パクチーはスルーしますが、いずれと思ってます^ ^ 汁なしでビール飲みたいです

xxxx | 2023年7月15日 22:03

こんばんは。
辛くてパクチーあるとなると松戸のTさんは完全にアウトですね（笑）暑い中歩いてからの赤星は最高だったことでしょう＾＾

poti | 2023年7月15日 22:35

こんばんは

『まずは飲みますよね』って店主さん、バスさんのこと分かってらっしゃる。
この炎天下、それだけ歩いたらビールもラーメンも美味しさ二割り増しでしょう(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年7月15日 23:26

移転したんですね。
今度は土曜日も営業することがあるようなので狙えるかな。
私も昨日は赤星の大瓶からスタートでした。
６軒回ってしまいましたが（笑）

RAMENOID | 2023年7月16日 05:55

遂にクルマが修理に出されましたかｗ
今年、暑くなるのが普段より超早いっちゃけん、さっさと直さんと不便ですからね。
一昨日、会社帰りに何気なく駅前のアトレ覗いたら、パクチーが安かったけん買ってしまい、ミックス野菜サラダにしました。少し辛めにと思い、麺処いし川の自家製辣油を使ったドレッシングで食べたんですが、パクチーには香る辛味と刺激がホント合いますね。