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「蓮エビ小つけ麺やさいあぶらうずら」@蓮爾 登戸店の写真日中
暑さのせいか流石に空いています。
到着と同時に食券購入〜所定?のカウンターに食券置いて一度外に出るも直ぐの案内〜着席。

イケ面なスタッフさん2名がテキパキと。
5分強でコール
大きな声で「やさいあぶらうずらお願いします」

対麺
いつもの見た目と香り。
すすればいつもの食感、海老のざらつき最高。
塩分たっぷりなつけ汁が熱中症対策に良い気が?
勝手に思っています。
ハードコア食感な麺と旨塩っぱいつけ汁の組合せがいつもながら最高な味わいです。
見慣れぬスタッフさんでしたが全くいつも通りの味わい。
ブタは肉肉しい部位と脂身が程よく混在のデカいのひとつ。

いつだったか新町の限定の日にお見かけするスタッフさんがお話ししていた簡易版?とは言えやっぱ美味いなぁ。えびつけ。
定期的に食べずにはいられない味わいです。
ご馳走様でした。

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