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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の西、「城山ダム」の北にある。・店の外観：えんじ色と白色の壁、入口のガラスに書かれた白文字の店名。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンタ－が１８席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外１３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干 ストレート細麺（７５０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、細切りメンマ、水菜。・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。煮干し醤油味。煮干しは上品でそれでいてしっかり効いていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
スプーナー®
jiro_run
Cure
やなやな
パパやん
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の西、「城山ダム」の北にある。
・店の外観：えんじ色と白色の壁、入口のガラスに書かれた白文字の店名。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンタ－が１８席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外１３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干 ストレート細麺（７５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、細切りメンマ、水菜。
・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。煮干し醤油味。煮干しは上品でそれでいてしっかり効いていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。