１ヶ月半振りの訪問。
本来は月一にでもコレを食べたいのだが、
先月は何かと忙し過ぎて行けなかった。。。

カンカン照りで気温35度の人形町。
いつもチャリで行くのだが流石に汗だく。

退店後、店舗前に止めたチャリのサドルは
火傷する程に熱くなっていた！

そんな中、涼しい店内で表題を啜った瞬間、
マジに生き返る！スープの冷たさも麺の活き
活きとしたコシの強さに先制パンチを貰える。

いつもブレない丁寧な仕事の数々・・・。

濃厚＆クリーミーな胡麻＆辣油スープは１辛
増しで好みの辛味。サラダ菜とプチトマトで
爽やかな感じを楽しみ、ねっとり濃厚な炸醤
肉末で味のパンチを調整。マジ旨過ぎる！！

追加トッピングした味玉のまろやかさ。
海苔屋さんとのコラボで他店とは一味違う
海苔のパリパリ感と香ばしさも旨さに参戦！

何気ない脇役の王者白髪葱の食感と辛味や
糸唐辛子の存在まで全てに無駄が無い。。。

まるで全曲名曲ハズレ無しのアルバムを聴い
たような満足感と充実感があるのである。
今日も抜群に美味しかった。。。

ご馳走様！