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「【限定】塩トマト酸辣ワンタン麺」@雲呑麺のお店 おんわの写真2023年7月中旬 塩トマト酸辣ワンタン麺他お任せ料理&飲み放題 4700円
此方の常連の麺友さんからお誘いがあり一杯やりに訪問。
店内はコンパクトで厨房を囲むL型カウンター8席。店主さんと女性助手の2人で切盛り。店内は常時満員と暑いのに凄い人気だ。
店内も暑かったがクーラーの前に座らせてもらい一息。
料理は店主さんにお任せで、他のお客さんの調理の合間を見ながら作ってもらった。
まずはビールで乾杯。つまみはキュウリの梅和え。サッパリとして暑い日に合う。
ハイボールに切り替えるとキスと夏野菜の山椒炒めが登場。かなり辛めで花椒の風味と野菜が良く合い旨い
ホッピーに切り替えると冷製コーンスープが登場。濃厚なコーンの甘味と旨みが素晴らしい。
続いて麻婆豆腐と炒飯が登場。本格的な麻婆豆腐で辛痺のパンチが素晴らしい。焼飯も米粒はふんわりとしているのにパラパラで旨い。これは驚いた。店主さんの中華のスキルは相当高い。
〆は塩トマト酸辣ワンタン麺。トマト感が加わる心地よい酸味で辛さは控えめ。溶き卵が円やかさを加え、動物系の旨みも確りと下支えしスッキリと旨い。これは暑い日に持ってこいだ。
麺は中細でパツンとした食感。スープとも合い良好。
具はワンタン、チャーシュー、角切りトマト、青葉、セロリ、椎茸など。ワンタンは4個。海老と挽肉が両方入った餡で皮もチュルンとしてとても旨い。
本格的な中華のつまみと塩トマト酸辣ワンタン麺に大満足。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

店主さんの中華スキルは相当なものですね。
一度は行ってみたいお店です。
それにしても良く飲みましたねw

NORTH | 2023年7月25日 17:24

どもです。
飲まないと本当の良さが分かりませんね😝
となると平日昼ラーは無しです😅
行きたいけど何時になるやら😆

麺友さん達と

素敵なお店で

乾杯ラーメンgoodです◎

独創的なラーメン、雲呑も見るからに旨そうです♪

虎ん黄色 | 2023年7月25日 17:57

こんにちは
中華料理の数々、しかもコンスープとか
めっちゃ良いコースですね
皆様と楽しまれたようで!
ラーメンも具沢山でしたね!

キング | 2023年7月25日 17:59

こんばんは!

なんと魅力的な限定だと思ったら、集いだったんですねェ~
このワンタンは、もう一度味わいたいッス😋

こんばんは😃

此方の店主さんの腕は確かですよね。
料理で酒飲んで満足しちゃって
締めのラーメンの記憶が飛ぶのが頭痛いところです笑

としくん | 2023年7月25日 19:12

こんばんはです。

塩、トマト、酸辣、ワンタン!!
取り合わせが面白いですね~

甚平 | 2023年7月25日 19:25

こんばんはぁ~♪
おんわの店主さんの腕は相当ですね。
麺よりも美味しいつまみが食べたくなります。
紹興酒ハイボールで記憶無くなるんですよね(笑)

mocopapa | 2023年7月25日 19:43

こんにちは

お次はトマト系の一杯ですね。
今年はトマト系を攻めようかと思っています。
笠間のツケソバはまた食べたいです。

ももも | 2023年7月25日 22:03

こんばんは。
こちらの料理はいつ見ても美味しそうで、飲み会羨ましいです!こういうラインナップだとサワー系やハイボールなどが進みそうですね♪

poti | 2023年7月25日 22:24

店も狭いので、貸切かと思いきや、一般客もいたんですね。
ラーメン作りながら飲み放題の料理を作るとはすご過ぎ。
金町さんみたいです、

RAMENOID | 2023年7月26日 04:45

私も金町の神業オペを想起しました。裏山ですよ。

おゆ | 2023年7月26日 06:04

こんにちは。

みなさん続々とレポ上げしていると思ったらオフ会だったのですね。
また集う場所が一つ増えたようで。

glucose | 2023年7月26日 08:33

>塩トマト酸辣ワンタン麺
食べたことがないジャンルなので
ちょっと興味深いですね。

大満足との事でなによりです♪

YMK | 2023年7月26日 08:35

kamepi-さん、おはようございます。

ラーメンと飲みはほとんどしませんね。
暑いのでビールもとも思いますが飲むと止まらなくなりそうで…
休み中に何処かで試してみたいですね。

ひゃる | 2023年7月27日 07:40

こんばんわ~!

コチラへ来られていたんですね。
先日、某居酒屋で店主サンと遭遇しましたがお店はご無沙汰してますw

バスの運転手 | 2023年7月31日 22:31