この日は休日のランチタイムに久々にこちらへ。
予めラーメンおまかせコースでお願いします。

この日も所沢は気温36℃を越える暑さでかなり外は暑かったです。

まずはビールで乾杯です。
おまかせコースなので、店主さんのお手隙なタイミングで、少しづつプレミアムなお通しや一品料理を楽しみながら、ビールから紹興酒ハイボール→ハイボール→ホッピーとお酒もすすむ君です。

そして〆でラーも楽しみですね～♪
〆ラーは、塩酸辣湯麺 辛増しで雲呑入りがご対麺です✨

それではスープから頂きます。
スープはベースは塩の酸辣湯。
溶き卵がたっぷり入った酸味と辛味が効いたウマウマ塩酸辣湯。

これはめっちゃ好みで、酸味と辛味のバランスがベストマッチ。これは癖になる味わいですね。

麺は、加水率高めの細麺ストレート。
弾力があって美味しい麺ですよ～♪

具は、溶き卵、豚チャーシュー、トマト、パクチー、雲呑。
溶き卵は酸辣湯には書かせないベストアイティム。
チャーシューは、豚バラタイプで柔らかジューシー。
トマトは酸辣湯に合いますね。
パクチーは苦手なんですが、店主さんのおすすめなので、パクチーチャレンジ😅
あれ？ 大丈夫です。なんか今回は普通に食べれました。雲呑はエビ雲呑と肉雲呑で、こちらの看板メニューだけあって旨い😍

久しぶりにおんわの魅力を楽しめるラーメンおまかせコースわ堪能させて頂きました。

美味しいラーメンご馳走様でした😋
このラーメンはまた食べたい一杯ですね。