まなけん
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コメント
まなけんさん、こんにちは！
麺のラインも美しいですし、涼し気で良いですね～♪
アニマルオフと聞くとサッパリ過ぎるイメージですが、油分もキッチリあるとは惹かれます(^^)
つちのこ | 2023年7月17日 15:07どもです。
もちろん汁も美味しかったですが、私的には
麺がエポックでした👍
白でも同じく昆布水で食べたいと思ってます🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月17日 15:53
つちのこさん、
夏はやっぱり温そばよりもこういったつけ麵のほうが涼しげでいいですよね。
まなけん | 2023年7月17日 17:16ガッチャマンさん、
ご紹介ありがとうございました。
この麺はかなりの出来だと思います。
まなけん | 2023年7月17日 17:17ぬこさん、
手間のかかった麺を食べている気分になりました。
まなけん | 2023年7月17日 17:17まなけんさん、こんにちは。
この麺は堪能してみたいですね。
タマネギとカイワレの組み合わせも私好み。
麺が旨すぎてレアチャーは脇役でしょうか!?(笑)
ケーン | 2023年7月17日 17:33こんにちは！
レベルの高い昆布水つけ麺みたいで・・・
＞油分も比較的多いですね
先日僕も昆布水つけ麺を食べた際に重要だと思いました！
eddie | 2023年7月17日 17:34こんばんは☆
よく出来た一杯だと思います。
個人的には麺がハードだと感じたのでもうちょっと柔らかければよりいいかなと思いました。
それでもレベルは高いので限定とは言わず通年出して欲しいメニューです。
ノブ（卒業） | 2023年7月17日 18:21まなけんさん、こんばんは。
昆布水つけ麺を今年は食べてないですね(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
どこかで食べたいですが美味しいところがいいですね。
でもちょっと遠いところばかり💦
渡る世間は厳しいばかりです。。
ひゃる | 2023年7月17日 18:38まなけんさん、こんばんは。美味そうな麺ですね☀️実物みたらウットリしちゃいそうです^ ^昆布水のつけダレも気になります☀️
のりっぺ | 2023年7月17日 18:42こんばんは。
昆布水つけ麺もすっかり定着しましたね。
すず喜出身なのに加えてビジュアル的にも実にそそられます。
A.U | 2023年7月17日 19:29ケーンさん、
レアチャーも旨かったのですが、完全な脇役ですね。
まなけん | 2023年7月17日 20:02Eddieさん、
昆布水のつけ麺、淡白になり過ぎないように、つけ汁の油分は重要だと思います。
まなけん | 2023年7月17日 20:03ノブさん、
好みは出ますよね。
僕にはこれくらいの硬さが絶妙でした。
まなけん | 2023年7月17日 20:04ひゃるさん、
昆布水のつけ麺ってあまり外したことがないので、まずは近場からでいかがでしょうか？
まなけん | 2023年7月17日 20:04のりっぺさん、
昆布水、味が濃くて、程よい粘度で旨かったですよ。
まなけん | 2023年7月17日 20:05A.Uさん、
すず喜出身なのはあまり感じなかったですね。
まなけん | 2023年7月17日 20:06こんばんは！
最近は暑過ぎてヘロヘロになりますよね、車で正解ですよ！
麺のクオリティが高いなら昆布水もより相性が良いでしょうね。
ダイエットマン | 2023年7月17日 21:45こんばんは。
再び京王線のBM店が増えつつあります。
麺の好みは別れそうですが、近いうちに行ってみたいですね。
やっぱりネコが好き | 2023年7月17日 22:00こんばんは。
こちらはフォローしているレビュアーさんが結構行かれているので気になっていました。
＞つけ麺の麺を塩で食べて響いたことがない
まなけんさんはもしかしてつじ田派でしたかw
啓太 | 2023年7月17日 22:34ダイエットマンさん、
この構成は麺を最大限に生かしますね。
まなけん | 2023年7月18日 05:34ネコさん、
特徴的な麺だけに好みは分かれるかもしれませんね。
まなけん | 2023年7月18日 05:34啓太さん、
＞まなけんさんはもしかしてつじ田派でしたかw
ではないのですが、つけ汁で食べたほうが絶対に旨い気がします。
麺の味を純粋に味わうなら、何もつけずにそのままで。
まなけん | 2023年7月18日 05:36この店はメチャクチャ気になってます。
白が白醤油らしいので、ちょっと躊躇。
行きにくい場所ですが、そのうちきっと。
RAMENOID | 2023年7月18日 05:59好みを分けるかも知れずとも、
個性的との麺が気になりますよ。
おゆ | 2023年7月18日 07:04おはようございます。たしかに、つけ麺で麺だけ食べても塩をつけて食べてもあまり響かないですね。
やっぱりつけ汁が一番です。
いたのーじ | 2023年7月18日 07:12今年はまだ昆布水に浸かった
つけ麺未食なので、近々どこかで喰らいとと
思わせる内容のレポートです！
YMK | 2023年7月18日 07:28おはようございます。
麺がとても美味しそうですね！そういえば、昆布水つけ麺今年食べたかな？ってくらい最近食べてない気がします(>_<)
poti | 2023年7月18日 07:46まなけんさん、こんにちは〜
コチラちょっと気になってたお店ですが、やはりレベル高いみたいですね。限定ですから食べるのは無理かもですが、やはりラーメンも気になりますねぇ〜
ゴブリン | 2023年7月18日 10:29こんにちは！
この猛暑じゃ、昆布水が染み渡りそうですねェ～
稲庭チックな麺、味わってみたいッス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月18日 14:17おゆさん、
ラオタはどうしても個性重視になる傾向があるかもしれないですね。
まなけん | 2023年7月18日 22:16RAMENOIDさん、
この店はあまり塩を押し出していない感じはするのですが、きっと気に入ると思いますよ。
まなけん | 2023年7月18日 22:17いたのーじさん、
麺を味わうのなら、何もつけないのが一番だと思います。
まなけん | 2023年7月18日 22:18YMKさん、
それではこの店でぜひどうぞ。
地元からはちょっと遠いですかねえ？
まなけん | 2023年7月18日 22:19Potiさん、
昆布水、ピークは終わった感がありますが、今食べても十分においしいですよ。
まなけん | 2023年7月18日 22:19ゴブリンさん、
この内容なら温そばも旨いはずです。
まなけん | 2023年7月18日 22:20ラーメン大好き夫婦さん、
昆布水だけ飲んでいても十分においしいです。
まなけん | 2023年7月18日 22:20こんにちは。
麺線が美しいですね〜
昆布水がスープに徐々に混ざって、いい塩梅になるのがよいですね！
jim | 2023年7月21日 14:49Jimさん、
麺線が美しい店で外れの店は少ないですよね。
丁寧に作っているということですね。
まなけん | 2023年7月21日 21:41おはようございます！
こちらは１つ前のガッチャマンさんのレビューで知ったお店でバイクで行ける距離なので年内に追随しますよ✨
昆布水つけ麺で1000円切るのは大した者ですね🤭
川崎のタッツー | 2023年7月22日 07:27タッツーさん、
はい、コスパも悪くないです。
まなけん | 2023年7月22日 09:51
ガッチャマンさんのReviewで知ったこの店に早速訪問することにしました。短距離のチャリだったのに昨日はヘロヘロになり、今日はさらに暑いということなので、おとなしく車で出動です。店には開店15分前に到着。PPで開店時にはシャッターズ 3名でした。ガッチャマンさんのレポを見て初めから決めていた表題をポチです。店の入り口には製麺所があり、この時点で期待が持てますね。チケットを渡すと黒か白かを聞かれるので、黒でお願いしました。ライムは苦手なので、抜きでお願いしましたので、写真はデフォとちょっと違います。
5分ぐらいで着丼です。ではまずインストラクション通り、藻塩で麺を頂きます。いつも思うのですが、つけ麺の麺を塩で食べて響いたことがないです。早速つけダレにつけていただきます。おおっ、いいじゃないですか！初動で来るのは魚介ですが、そのあとに動物系の旨味が来ます。油分も比較的多いですね。そしてこの麺が秀逸です。ものすごくコシがあって、喉越しもよく、モノは違いますが稲庭うどんを連想させます。つけダレに入っている刻み玉ねぎもよいアクセントになっていますね。
食べ進めると昆布水が少しづつ混ざり味がまろやかに変化していくのがわかります。こいつも昆布水つけ麺の一つの楽しみですね。麺量は中庸で、程よい満腹感で固形物完食。昆布水を全投入してつけ汁を割り、8割飲んでFinishです。
良い店ですね。退店時には7割程度の客の入りでしたが、この店は人気店になるでしょうね。