今回訪問：2023/6/26

11:10入店　先客2(後客4)
8年前に提供された、あの「ジャンクカレー」以来のカレー味の限定が始まっている。これを逃したら、再び8年後になりかねないので早めにお伺いしてきました。

「限定/華麗とき卵つけ麺」1150
「大盛り」200
「ほうれん草」150
「ネギめし」250

専用トッピングが無いことに悔やまれるが、既存の中では「ほうれん草」がマストであることは間違いない。カレー系は卓上調味料では味に変化を付けにくいから、トッピングのバリエーションを増やして欲しいところだ。


◆限定/華麗とき卵つけ麺+大盛り+ほうれん草

食指をくすぐるイ～香りが漂う。口に入れずとも美味いこと確定である。
トッピングは、麺側にチャーシュー･キャベツ･フライドオニオン･ほうれん草。つけ汁側にタマネギ･とき卵･ネギ･唐辛子など。

キュッと冷たく締められた麺とカレーが良く似合う！ゴリゴリなスパイシーさはなく、どことなく「和」を感じさせる「家」っぽい味わい。豚骨感よりカレー感の方が強いので、もっと大山家を感じたい人は早期のスープ割りをするのもアリかと思う。
今回のカレーはどちらかと言えば甘口+まろやか仕立てでなので、辛いものが苦手な人でも安心して食べることができます。やはり、カレーは裏切らなかったよ！


◆ネギめし+カレー汁

当然ネギめしにかけてみた。すると、あの「肉味噌」レベルのマリアージュ。食べる前は「ネギとカレーってどうなの？」と思っている人がいたら、騙されたと思って是非一度やってみて欲しい。飛ぶから！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/49474711.html