◎総評
まろやかで嫌みのないスープ＆麺も風味がよく歯ごたえもＧＯＯＤ！
美味しかった！

◎DATA
●訪問動機
○ラーメン本掲載店
○豚骨魚介濃厚ランク最上級表示
●入店まで
2009年5月水曜、11:05訪店、
開店したにもかかわらず、店員が入口の透明ドアをガラスクリーナーで掃除中・・・。
入るに入れずしばし待つ。
まったく、開店してから掃除すんなよな。
で、待ち無し、一番乗り。
●店内
○席
木製カウンター
○BGM
祭りばやし？
●スタッフ
4名。
威勢系。
●オーダー
つけ麺300（780円）＋味付半熟玉子（120円）＝900円
●麺
○形状
断面やや長方形、中太やや細め、ストレート。
☆風味が良く、もちしこの美味しい麺だ。
なお、表面に胚芽粒が確認できる。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝どちらも程々で良いバランス。
・甘:辛:酸＝やや甘
・粘度:高～どろどろ系
・臭み:無
☆まろやかで、嫌味の無いバランス型。
●絡み
良好
●具
※スープIN
○チャーシュー
ほぐし状態。量も充分で美味。
○メンマ
太めで２本・・・。歯応えが良く美味。
○なると
○薬味
・白長葱（四角切）
多め
※スープOUT
○玉子
半熟度合は硬めで、微妙に塩味がついている。
120円は、ちょっと高いかな。
○海苔
短冊タイプ×１枚
●卓上
・刻み玉葱
・乾燥揚葱
・魚節
・じゅうしち味
・ラー油
・酢
・ポット割スープ
○他
エコ箸