こんにちは☆

コレは見るからに好きな一杯。
チャーシューが絶品のようですが、それは葱チャーシュー丼のお肉も同じクオリティですか？
それならもう肉祭り開催確定ですね。
チャーシュートッピング×2くらい増してみたいです。

ノブ（卒業） | 2023年7月22日 14:56

こんにちは。
あーこれぜったい好きなやつ。こう言うラーメン、きっと好きだな。
生姜と肉が絶品なら、疲れて腹が減ってる時にガツンと大盛で食いたいですね(^^)

あたと_13号 | 2023年7月22日 15:45

ダイエットマンさん、こんばんは。

誕生日おめでとうございます🎂🎉
自分も実はあと少しで誕生日なんです|ﾉo･)ﾋｿﾋｿ
生まれ持ってのライオン🦁ですから(｀・ω・´)ｷﾘｯ

ひゃる | 2023年7月22日 20:01

こんばんは。
ひゃるさんのコメントによると、誕生日だったんですか？おめでとうございます☆
こちら写真見た瞬間にチャーシュー美味しそうと思ったら、やはり肉は絶品だったようですね＾＾

poti | 2023年7月22日 23:24

搾り生姜汁だと、湯温関係なしにずっと存在感抜群やけん、これは多分違いますよね。
生姜油は、可能性高いと思います。初動から生姜が跳ねてる印象やけん、出汁だけではない事は明白、だとすると香味油が最も可能性高いですから。

Dr.KOTO | 2023年7月23日 19:05

ノブさん
葱チャーシュー丼のも結構クオリティ高かったですよ！
けどチャーシュー×2の方が間違いないかもですね。
酒池肉林祭り開催してください！

ダイエットマン | 2023年7月24日 13:32

あたとさん
これ絶対好きな奴ですか？？ww
僕もSADAさんのを見る度に「あーこれ100美味いやつ！」って思ってます笑

ダイエットマン | 2023年7月24日 13:35

ひゃるさん
有難うございます！
ひゃるさんも7月産まれですか？
7月産まれの人ってなんだか少ないイメージがあります。

ダイエットマン | 2023年7月24日 13:49

potiさん
有難うございます！
さすが！！そうなんです、チャーシューが美味しかったんですよ。
再訪した際はチャーシュー増し増しにしちゃおうかなww

ダイエットマン | 2023年7月24日 13:50

KOTOさん
やはりですか！
中盤くらいから味の変化が引き算に感じました。
油に生姜の香りを移すのってどうやるんですかね？
ただ漬け置きするだけなんでしょうか、色んな技術を知ると楽しそうだなって作り手の気持ちになりましたw

ダイエットマン | 2023年7月24日 14:14

どもです！
その香りの消え方はやはりオイルに生姜を移していそうですね。
食べたはずなのにまったく忘れてしまいした。
それがぼくのド三流ラオタに留まる理由です

さぴお | 2023年7月24日 16:57

ダイエットマンさん、
この店は味噌のイメージがありますが、生姜の効いた醤油らーめんもよさそうですね。

まなけん | 2023年7月24日 17:03

さぴおさん
やはり移してますよね！
覚えてられないほどの数を食べてるのが最もな理由と思いますが、実際のところ強い記憶も残らなかった1杯だったと言える気もしますよ。
僕的にも青島程の衝撃はなかったです。

ダイエットマン | 2023年7月24日 20:57

まなけんさん
味噌のイメージですか！！
これは味噌が急激に気になってきましたよ。
けど、思い返せば味噌注文率も醤油と同じくらい高かったです！

ダイエットマン | 2023年7月24日 20:58

ダイエットマンさん
こんにちわ。

近くまで来てたなら言ってくださいよw

こちらはたまに食べたくなりますが生姜の香りを油に移しているとな？
そんな技を使っているのですね。
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
ん〜？これはもう一度食べに行かなければ。
何度食べても分からんで生姜。。。
(;￢_￢)

りょうま | 2023年7月25日 15:09

りょうまさん
「近くに来てたなら・・・」のくだり言ってくれるの2回目ですねw

油に香りを移してるのは定かではないですが、僕がなんとなくそう感じただけなので違うかもですよ(^◇^;)

ダイエットマン | 2023年7月25日 20:29