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「豚骨魚介つけ蕎麦」@百合の咲く場所の写真オープンしてから気になってましたが
今更の訪問。
外観からはキャバクラっぽいのか、ラーメン屋をアピールする黒板がw
お昼時を外していたためかノーゲスト。
デフォのつけ蕎麦が1000円ポッキリ。
黒を基調とした店内。
店主?のワンオペです。
ゆで時間がかかるのかチョイ待って提供。
つけ汁には魚粉プカプカ。
麺の上に2種のチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、しっかりと〆られたモチモチ太麺がウマー。
ツルツルしていてのど越しいいですね。
つけ汁は思ってたWスープとは違い、結構ショッパー
濃度は控えめだったかな。
チャーシューはスモーキーでGOOD!
脂身がしっかりとありジューシーでした。
デフォだと麺量は200gもない感じ?
スルスルっと完食。
最後にスープ割で〆。

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