Item: 稲荷屋
Rating: 90
Author: お志乃

90点

2023年7月21日訪問。
稲荷町「稲荷屋」へ。

◆鮪節出汁と仙鳳趾カキの冷やし和風そば

麺は、ストレート細麺。
具は、牡蠣、プチトマト、茄子の煮浸し、ホタテの真薯、きゅうり、茗荷。
スープは、鮪節出汁の塩系。冷やし。

美味し。
さっぱりしてて、出汁の美味さに薬味の茗荷でさらに箸が進む。

麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。