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大盛無料でリーズナブルな味噌ラーメン専門店。都内各所に展開していて気になっていた。基本となる3種類から赤味噌を、もちろん大盛で。スープはクッキリ分かりやすい味噌風味で、スーパーで買える業務用スープに似た味わい。これだけ味噌ダレが強く主張すると、ベースのスープがどんなものでも同じになるね。私にはくどいが、味噌好きにはいいのかも。これをお湯で半分くらいに薄めたら、サッポロ一番みそラーメンに近くなるのでは。ウェーブのかかった中麺は普通ランク。味噌の強いスープには合っていると思う。おそらく麺量は225gくらいあってありがたい。ロールチャーシューの豚肉は少し固めだが、厚みがあるので思いのほか満足感がある。渋谷センター街のランチでこのコスパなら、お店に対する感謝の気持ちしか出てこない。好みに合う品がないか、探してみたくなった。
サッポロ一番みそラーメンの濃い味......。判りやすい表現です。 渋谷センター街を歩いたのは何十年前だろ？だいぶ変わっただろうな。
店舗の入れ替わりは激しいでしょうね。 でも、風景はあまり変わっていないかもしれません。 私にとって、懐かしい風景のままです🥲
カナキン
みみたぶ
らららららーめん
tak2626
陽和
わた邉
81点
83点
76点
79点
82点
都内各所に展開していて気になっていた。
基本となる3種類から赤味噌を、もちろん大盛で。
スープはクッキリ分かりやすい味噌風味で、
スーパーで買える業務用スープに似た味わい。
これだけ味噌ダレが強く主張すると、
ベースのスープがどんなものでも同じになるね。
私にはくどいが、味噌好きにはいいのかも。
これをお湯で半分くらいに薄めたら、
サッポロ一番みそラーメンに近くなるのでは。
ウェーブのかかった中麺は普通ランク。
味噌の強いスープには合っていると思う。
おそらく麺量は225gくらいあってありがたい。
ロールチャーシューの豚肉は少し固めだが、
厚みがあるので思いのほか満足感がある。
渋谷センター街のランチでこのコスパなら、
お店に対する感謝の気持ちしか出てこない。
好みに合う品がないか、探してみたくなった。