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23/07/24の開店5分前に訪問。先待ち１名。定刻でオープンです。スープは煮干しと海老のパンチが効いていて、若干粘度があります。麺は細麺でスープとマッチしていました。チャーシューは豚２枚と鶏３枚です。鶏はしっとりしていました。豚は脂の旨みが出ていてよかったです。味玉は黄身が濃厚な味付けでした。和え玉は麺が細麺ですがしっかりとタレの味がしていました。スープにつけてもおいしくいただけました。
minasu
ももも
glucose
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村八分
スープは煮干しと海老のパンチが効いていて、若干粘度があります。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
チャーシューは豚２枚と鶏３枚です。
鶏はしっとりしていました。
豚は脂の旨みが出ていてよかったです。
味玉は黄身が濃厚な味付けでした。
和え玉は麺が細麺ですがしっかりとタレの味がしていました。
スープにつけてもおいしくいただけました。