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4月にオープンした「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」3号店のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：池袋駅 徒歩4分食べログ：3.53＜状況＞到着：11:38流れ：入店時に食券購入並び：8人着丼：12:06＜スープ＞蜆の出汁と円やかな塩味に動物系の旨味が合わさった滋味深い味わい。＜麺＞多加水でにゅるんとした麺肌で啜り心地しなやかな中細平ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理の大判豚肩ロース1枚と吊るし焼き豚バラと鴨ロースが2枚ずつ。＜その他トッピング＞ワンタン、味玉、メンマ、玉ねぎ、ネギ。次は、いりこそばかつけ蕎麦を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
トッC
yzim
Ra麺@答えくん
ポコ太郎
バスの運転手
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」3号店のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：池袋駅 徒歩4分
食べログ：3.53
＜状況＞
到着：11:38
流れ：入店時に食券購入
並び：8人
着丼：12:06
＜スープ＞
蜆の出汁と円やかな塩味に
動物系の旨味が合わさった滋味深い味わい。
＜麺＞
多加水でにゅるんとした麺肌で
啜り心地しなやかな中細平ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理の大判豚肩ロース1枚と
吊るし焼き豚バラと鴨ロースが2枚ずつ。
＜その他トッピング＞
ワンタン、味玉、メンマ、玉ねぎ、ネギ。
次は、いりこそばかつけ蕎麦を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。