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「こいくち中華(麺少な目)990円」@弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?の写真本日オープン、最近「青森ラーメン」に若干凝っているので、早速来てみました。
数日前からプレオープンしていたらしく、特に行列は無く入店。先に席を確保してから券売機に向かいます。結構なプライスですね、「タレカツ茶漬け」とのセットがウリみたい。
麺量「中」から開始、量が不明だし、最近自信がないので思わず「麺少な目」でオーダー。味わいは未食の「ひらこ屋」風らしい「こいくち」で。
出来上がり、あれれ麺少なー、100g位しかない、ついでにスープも少な目。これは失敗しました、デフォでよかった。多分デフォで160g位かな。
トッピングはペラペラチャーシューにメンマ少し、寂しさあり。
甘みのあるニボニボスープは久々のセメントスープ。旨い事は旨かった。
麺は多加水の中太、見た目よりはモチモチでもないか。
期待していたんで若干肩透かし気味でした。

青森に「タレカツ茶漬け」ってあったかなぁ?

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