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「[夏季限定]金笛醤油の冷やしらーめん」@狼煙 浦和店の写真2023.Jul.Fri

呉田さんから歩いて20分ぐらいで到着するのですが、暑くて倒れそうなので車で8分ぐらい運転します
しかし一歩通行や歩行者天国、駐車場の空きが無くて少し冷や汗をかきながら何とか着きました
キングさんに聞いて置けば良かったです💧

11時35分、やっと…コインパーキングに到着です💧

11時00分開店、11時37分お店に到着しました

外待ち6人でしたが、すぐに4人が店内に入りました

ベンチに腰かける前に食券の購入の案内入って店内の右側に有る表題限定A(1000円)のボタンを、選択し食券を渡して外待ち開始です

11時40分、店内中待ち席に案内が入りました
んっ…回転が早い

店内はメチャ涼しい…

若い男性店主さん?…少し年配のお姉さま2人の運営でした

元気が良くて雰囲気が良いですね
私的好きかもw

11時47分、カウンター10席有る手前端から2番目の席に案内が入り腰掛けます

お水はセルフです

厨房を見ていると忙しいのに手間をかけていて丁寧な作業です

11時53分、着丼です

スープから頂きます…

出汁より醤油優先のスープです
醤油は全く尖りは無くて上品な味わいです
Tweetでは出汁は金笛醤油、伊吹いりこ、鶏、乾物と有りました
醤油以外は他の出汁は下支えです
出汁の氷もスープの旨味を落とさず冷え冷えに貢献しています

少し調べたら…
金笛醤油とは、埼玉県の昔ながらの醸造方法で厳選された大豆、小麦、天日塩を原料として杉の桶でゆっくり発酵熟成している見たいです
伝統200年見たいです

麺は加水を抑えたストレート中細麺です
冷たく締まった麺は噛み締めるとパツシコで強いコシが有り小麦を感じられて美味しい麺です
この麺は好きだなぁ~

低温調理された豚の肩ロースは、しっとりと肉々しくて美味しいですね

木材メンマらコリシャキです

刻みタマネギやネギそれに岩海苔も美味しさの貢献しています

お店を後にする頃には…

回転も早いがお客さんも減らない常に外待ち発生💦

美味しく…冷やしを頂きました

ご馳走様でした


精算すると、660円…今日の駐車場代金は2件で1260円でした
ラーメン一杯食べれます💧

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
北浦和と違い浦和駅近ですからね。
駐車代も高いし(涙)

こんにちは
運良く?清湯のやってた日に!!
狼煙で清湯珍しいんですよ!!
狼煙は基本、接客良いので
そこを褒められるとなんか嬉しいです!
浦和店行く際の駐車場は寿屋駐車場だと
30分200円徒歩すぐで満車でも割とすぐ空くので
駐車場待ちの車よく見かけます

キング | 2023年8月4日 18:34

お疲れっす🖐️

狼煙さんで冷やし清湯ですか🤓
あまりイメージじゃないですがなかなかの高評価でしたね!
駐車場🅿️代はどうしてもしょうがないですよ👍

シノさん | 2023年8月4日 18:39

あらら、狼煙さんでこんなメニューでしたか。
駐車料だけじゃなく、ガソリン代だって高いし高速代も高いし。
だから最近はもっぱら電車です。

RAMENOID | 2023年8月4日 20:56

黄門チャマさん
こんばんわ。

色々と高くても満足出来たらそれで良しでしょうかw
なかなか満足まではいかないのもありますけど。(瀧汗)

りょうま | 2023年8月4日 21:59

こんにちは。

伝統の埼玉醤油なのですね。
自分は以前埼玉スタジアムに行く時にキングさんにきいたら懇切丁寧に駐車場の場所を教えてくれました。

glucose | 2023年8月4日 22:28

ガッチャマンさん>前回で駐車料金が高いのは知ってはいましたがたまに行くと高いと感じますね。
今月もう一度埼玉に行きますが免疫がつきました😅

黄門チャマ | 2023年8月5日 04:50

キングさん>Google先生の指示で行ったら歩行者天国に入ってバックで出て来ましたよ。
本当に嫌になりました。
狼煙浦和店さんは回転早いし雰囲気も良いですね😊

黄門チャマ | 2023年8月5日 04:53

シノさん>Twitter…ではなくて“X”を見ていて冷やし清湯があったから決めたよ。
暑いとヘビーなまぜそばや豚魚はスルーだよ。
しかし麺が美味しかったね😊

黄門チャマ | 2023年8月5日 04:57

りょうまさん>駐車料金が高いのに満足な一杯にありつけなかったら最悪でしたね。
今回の埼玉2店は良かったですよ。
たまにコケますけどね😵

黄門チャマ | 2023年8月5日 05:00

glucoseさん>少し気になると調べてしまいます。
誰もそうだと思いますけどね。
車で他県から来ると大変です。
しかしもう免疫が出来ましたから大丈夫です。

黄門チャマ | 2023年8月5日 05:05

おはようございます。
狼煙さんは濃厚系しか食べたことないというか清湯ないお店だと思ってました🤣いい限定に出会えましたね^^

poti | 2023年8月5日 08:29

potiさん>Tweetを見ていたらアップされてましたから行ってしまいました。
美味しかったですよ。
特に麺が良かったです🥰

黄門チャマ | 2023年8月5日 11:29

黄金ちゃまさま ご無沙汰してました。最近は忙しくてあまりRDBを見れてませんでした。狼煙さん浦和店、必食と思いながらもまだでした。冷やしでもすごく美味しそうですね。具材も豊富でよさそうですね。

ЯAGE®︎ | 2023年8月7日 06:16

ЯAGE®️さん>何だか狼煙さんでは清湯は珍しい見たいです。
凄く冷たくて美味しかったです。
特にめんが良かったです。
ЯAGE®️さん…忙しそうですが体に気をつけて下さい😊

黄門チャマ | 2023年8月7日 06:52

続いてどうも~!

狼煙サンでも、こんな限定提供しているんですね。
実は唯一、未訪問の店舗なので羨ましいです♪
ナイスな連食でしたが駐車代が高く付いちゃいましたねw
この辺だったら、やはり電車での訪問がお勧めです。

バスの運転手 | 2023年8月8日 08:38

バスの運転手さん>さいたま市だと電車が一番乗りだと思いますが頑張ってパーキング代出しますw
冷やしの限定が浦和店で提供されたので行きました。
他の狼煙さんは気温が下がったら行きます😊

黄門チャマ | 2023年8月8日 15:58

黄門チャマさん、こんにちは。

冷やしはまだこの夏食べていないのです。
NO冷やも考えられる状況です💦
思わず冷や汗が出る感じ…
でも辛いものが食べたいです🤤

ひゃる | 2023年8月13日 13:33

ひゃるさん>←レビューは熱々で辛いのが多いですよねw
私は辛いラーメンは大丈夫ですがこの時期はNGです😣

黄門チャマ | 2023年8月13日 17:05