Item: 鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店
Rating: 79
Author: トーキョースペリア

79点

外の並び2番手〜5分強で店内着席。
その後10分弱と長めに待ってからの提供でした。

なるほど、待つのも納得。
しっかり太麺がキンキンに冷たくしめられていまして、しっかりとした食感は好印象。
麺作り置きでないのがよくわかります。

控えめな辛さの旨辛坦々ダレがたっぷりとかけられており、麺と絡みます。
ただし、汁なしとは呼べないほどにたっぷり入ったスープ？のせいか食べ進めると若干味がぼやける印象か。

大盛りのボリューム感はしっかりでした。