７月３０日日曜日、午前１１時過ぎに訪問。
特に予定のない、本日。
まぁ、かみさんに用事があるか無いか？
それによる。
予定と言っても、ヒトカラくらいなんだが。

１０時半前に、かみさんが起きてきた。
上のは、帰ってこず。
下のは、バイトと。
１０時過ぎると、テレビは見なくてもいい。
起きて来るのを、少し待っていた？
散歩と、出かけた。

今回は、遊園。
流れの別館、行っていなかったなと。
行ってみると、何やら張り紙。
７月から、当分休みと？
となると、次は？
ちょいさきの、豚骨ラーメン。
が、行ってみると、１１時半から。
もうちょい先で登戸駅。
ふと、見るとこちらは、並びがなかった。
覗いてみると、空き席がある。

前回、蟹を食らった、並んでいたし。
今回は、限定ののどぐろにした。
大盛にすると、１０００円を超える。

席は、２，３個空いていた、一番手前に座った。
厨房は、４，５人。
そういや、ここは、出て来るまで。
ちょいと時間を要す。
夏季限定の冷やし麺、冷やし中華もあるみたい。
そうは見えないが、ここはチェーン店。
メニューは、色々と。
遊園にも、関連店がある。
だから、そっちでもと、お客が落ち着いた？
そっちは、牡蠣出汁などがある。

１０分くらいで、出てきた。
まぁ、着丼待ちが相当数いたかと。
それと、次々とお客が来る。
女性も入りやすい？

出てきたのは、絵の通り。
生のどぐろと。
それは、麺丼のひと切れ。
面積の大きい、低温調理っぽい、お肉も。
さらに、穂先メンマ。
汁は、刻んだ葉物がちょろっと。
それと、昆布水が出てきた。
麺をほぐすのに使うようと。

麺は、細麺より、ちょい太いかなくらい。
太麺と説明だったみたいだが。
汁は、醤油色の黒。
汁からして、極太麺でさばきたくない。
というのは、伝わってくる。
汁は、暖か、熱いくらい。
出汁？のどぐろかという味がする。
骨の出汁。
正直、やや生臭さ？
のどぐろって、味までは知らない。
汁は、魚のガラと丸めの醤油。
それで、いい感じの甘み。

蟹もそうだったが、並びが出来ていたのも。
昆布水で、ほぐすというが。
味の加点、もっとも色はついているが味？
のどぐろの身、白身の身。
これが、ほんのちょいと生臭い。
これは、焼いたのかな、たたき？
白味の甘さのおいしい味はする。
穂先メンマは、シャキっと。
無味で、汁と混ざる。

お肉は、低温調理の色。
刺しが入っていて、脂がちょいと甘め。
低温だと、やや筋っぽいのは感じる。

麺量は、そこそこあって、大盛だなと。
パッツンな印象、やはり細麺の延長。
個人的な感想。
汁は、どぶ付けできる。
そして、そこそこ残りそう。

で、最後分の麺を入れた。
と、昆布水も混ざった。
それで、汁がそこそこ薄まった。
ということで、割の代わりとなってしまった。
割よりは濃いが。
汁は、濃さがのこるところを、しっかりと戴いた。

備忘。
昨日夜も呑んでいた。
かみさん、下のは、焼き肉と外食。
酒の肴、エリンギオリーブオイルで炒め。
それを、残りご飯に載せ、ちょい過ぎたチーズ。
総菜で、イカ天、さつま揚げ。
美の巨人、江ノ島ヨットハーバーまで見ていたが。
それじたいが、なので、それほど残っていない。
１１時前に寝た。

今朝は、４時前に目が覚めた。
朝ラン、早めに行った方が、暑いから。
と、５時前には朝ランへ。
いつもの日曜のコース。
足とか疲れていたが、まぁまぁな感じで。
走っている人が、ややいた。
薬師池は、蓮の花が咲き続けている。
というか、ハスを見るというのが本日？
トンネルの先、通りの反対側に走る人。
国士館の留学生では？２名。
流しているようで、私と同じくらいで進んでいた。
そんなで、ややいつもより早くなりそうな、動機が？
サブ２で、戻ってきた。

洗濯回し、その間で体幹。
洗濯ものは外に干す。
８時から、１０時までテレビ、Ｅテレ。
日美は、甲斐荘楠音、ステーションギャラリー。
久しぶりに？かなり面白く見れた。
で、展覧会も行くつもりなので、予習。
と、来週から高校野球。
２，３回日美は休み。

食らって、１２時前に戻ってきた。