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「肉1エビ1ワンタンラァ麺(しお山椒)¥1000-」@麺屋おやゆびの写真この日は午後から芝浦でしたのでその前にランチで訪問❗
近くのパーキングメーターが工事中で使えずコイパ停めて11:30着😌
場所は以前臨休で撃沈した雲のきれまがあった場所😅
なので迷わす訪問、前客1名に後客も1名、お店は店主にホールにも女性が1名ですが、カウンターが壁向きなので厨房は見えずちょいと残念な作り😆
座って7分で御対麺、ワンタンがデカいです🏅
淡麗塩清湯のスープは鶏の旨味がまろやかで塩気も穏やかで魚介が奥底で下支えした上品で味わい深い美味しいスープ👍
しお山椒なスープですが、山椒は控えめでしびれは皆無、個人的にはあと少しだけ山椒主張したほうが好き💓
やや細麺はしなやかさがありヌチっとした噛み心地に全粒粉の独特な喉越しでスープと相性良く美味しい麺ですね🆗
ワンタンは何しろデカく1個1個で十分🈵
肉餡は、下味が良く粗挽きの若干も良くお勧め☀️
エビは中位の身と小エビのむき身が4匹包まれていてすり身はないのでプリプリの歯応えが秀逸、そして噛めば噛むほど海老の旨味がダイレクトに味わえ皮もチュルリンで超絶的に美味いです💯
豚チャーは肩ロースの薄切りが3枚ですが完全にワンタンに負けて存在感薄いけど、それで良いかも☝️
白髪ねぎは細切りで麺とよく絡みgood
三つ葉は見た目も風味も良いよね😄
このワンタンが入って¥1000-は安いと思うけどきゃくが少ないのが不思議😅
美味しかったですので昆布水も食いに訪問したいです🎉
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

厨房見えても、見えなくても

ちょっちドキドキ

あたしは顔も悪く、プレッシャーに弱いので、作り手さんなら

厨房シャットアウトかも(笑)

海老の雲呑と山椒大好きです◎

虎ん黄色 | 2023年8月12日 07:40

おはようございます

私も昨日は海老わんたんを食べました。
お店にも寄りますがわんたんは美味しいですよね。
スープの塩山椒も飲んで見たくなります。
私は山椒はこれくらい控えめが良いです😄

黄門チャマ | 2023年8月12日 07:59

おはようございます^^
ここのワンタンは美味しいですよね。
ここの冷やしが食べたいです!

mocopapa | 2023年8月12日 08:05

おはようございます。
美味しいのに意外に空いてますよね
(´・ω・`)?
こちらの昆布水は気になります♪
ワンタン旨いですし近所の方が羨ましいです。
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2023年8月12日 08:42

ここのワンタンは驚くボリュームでした。
いいお店なのに混んでないんですか?
みんな見る目がないなぁ。

RAMENOID | 2023年8月12日 09:15

どもです!
優しい鶏の出汁感に上品な山椒感があるようですね
やはりここはワンタンは外せないなぁ〜

さぴお | 2023年8月12日 09:25

こんにちわ~

ココはBMしてますよ!
良さそうですし、早めに行ってみたいと思ってますが、ちょっと遠いンですわw

たく☆ | 2023年8月12日 09:49

こんにちは。
このワンタンは旨いですよね。
ラヲタ客は少ないですが、12時少し前になると一般客で行列ができますよ。

kamepi- | 2023年8月12日 10:08

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
こちら、知りませんでした。美味しそうな麺構えっすが、混んでないのが不思議っすね。

こんにちわ。
山椒の塩らーめんって初めて食べたときは衝撃でした。
旨いですよねえ~。

まなけん | 2023年8月12日 14:45

こんにちは。

たしかにワンタン存在感ありますね。
これなら1個ずつでも充分満足できます。

glucose | 2023年8月12日 16:03

一度伺いましたが、良いですよね。

昆布水で再訪したいのですが、
暑さの中での田町駅からの距離が、
ネックになってます(苦笑)

おゆ | 2023年8月12日 17:21

こんばんは!

雲のきれま、行こうと思いながら叶わず閉店してしまいました😖
ワンタンが2種類付いてこの値段なら、追随する価値ありそう♪

こんばんは!
確かに昨今の値上げラッシュでの中でワンタン二種類入って1000円は安いですよ👍

川崎のタッツー | 2023年8月12日 19:07

こんばんは😃

今日はお疲れ様でした。
これと同じの食べたと思うけど結構好きでした。
冷やしバージョンも食べてみたいですよ。

としくん | 2023年8月12日 20:29

こんばんは。
ここは知りませんでした。
美味しそうです。

おはようです。
ラーメンも殆ど1000円と高くなりました。
この内容ならちょっとお得にも見えます🙂

あひる会長 | 2023年8月13日 06:37

おはようございます。
海老ワンタン大絶賛ですね!あまり感動レベルの海老ワンタンに出会ったことないので、ここの海老ワンタン食べてみたくなりました!

poti | 2023年8月13日 07:28

こんにちは

2種類のワンタンがいいですね。
しお山椒も気になります。
ワンタンも久々に食べたいです。

ももも | 2023年8月13日 09:17

続いてどうも~!

ワンタンが肉と海老のミックスなのが良いですね~♪
それにしても、この内容で1000円とは嬉しい価格なのにお客さんが少ないとは不思議ですね?w
近くだったら直ぐに行くのになぁ・・・w

バスの運転手 | 2023年8月13日 10:20

お疲れ様です。お洒落なラァ麺ですね。ちょうどワンタン食べたいと思ってたのですが、遠いっす。

M | 2023年8月13日 18:31

ラーするガッチャマンさん、こんにちは⑤

ここ店の前でフラれたことあります🙋
ワンタン食べたかった日に限ってなんで…
男はつらいよシリーズでした💧‬

ひゃる | 2023年8月14日 10:14

こんにちは!
美味しい一杯が出てきて、安くて・・並ばずに済む・・なんと幸せな・(^^)
混むようになって・レビューで掘り起こさなければ良かったと・・後悔する日が来るかも??

みずみず | 2023年8月14日 18:09