早くも2回目！

前回の淡麗塩つけ麺が良かったので引き寄せられる様に(笑)
そして前回から気になっていた「浅利潮つけそば(並)」を注文、出来上がると大粒浅利が入って見た目のインパクト大。

いただきます。
つけ汁は塩ダレで煮干し＆浅利な味、どちらかと言うと煮干しが強く浅利は風味程度。
もっとガッツリ浅利を期待していたのですが、よく考えてみればベーススープは煮干しなのだろうし仕方のない事です。
塩つけ麺の変化球的なところといった感じ。

麺は細麺ストレートで、煮干しの出汁と氷が入ってました。
うーん…これは何で入れたのか分からないですが、出汁は良いとしても氷は出し氷ではなくただの氷で別に要らなかったかなと。
麺の歯応えが維持されるのは良いけども、汁ビタビタなのでつけ汁が薄まる薄まる。

具は、つけ汁にコロコロチャーシュー・葱。
麺側に浅利・チャーシュー・小松菜・海苔。
海苔の風味は合ってましたが、他はこれと言って際立つものは無く。
むしろ海苔も氷に張り付いたりして勿体無いし…。

スープ割りはほんのり浅利の味といったところ。
やっぱ物足りないな…。

基本的には美味しいものな筈なのに、アレンジがちょっと好みとは外れました。
また他メニューを食べに来ます。
御馳走様でした。