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「中華そば」@永福町大勝軒の写真前回来たのはもう15年位前です。
量が多くて、スープが熱くて、麺がゆるいところは記憶通りで懐かしい感じ。
ある意味感動しました。
僕が好きな東池系のつけ麺のつけ汁と近いものを感じます。(酸味甘味はないけど)
700円分くらいのボリュームにすれば、もっとクオリティの高い状態で
味わえるのに・・・
でも、忘れずに憶えておきたい味です、スープは!

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